昨日オレンジジュース炊き込みご飯の話をしましたが、
そこで一緒に料理した［サンマ］

この料理では「サンマの切り身」しか使わなかったのですが、
骨の周りについた魚の身ってすごくもったいないと思いませんか？


その身、捨てないでください。



美味しいおつまみになりますよ。



［なめろう］ってご存知ですか？

もともと船の上で作られていたといわれる漁師料理です。

骨の周りの身をスプーンなどでそぎ落とし、
生姜と一緒にとにかく刻みます。
最後に味噌で味付けをすると完成です！
青しそやネギ、にんにくなど入れても美味しいです！

青魚の３枚おろしに失敗して骨に身があまったら
ぜひ試してみてください！
日本酒とめちゃくちゃ合います！(漁師さんのお言葉)
そのまま食べても美味しいですよ〜

サンマ３匹の骨の周りの身で作ると、一人分できました♪


お父さんのおつまみに+一品いかがでしょうか？
ぜひお試しください♪♪






ちなみに、、、、
手についた魚のにおいはお醤油でとれます！！！

〜長崎ペンギン水族館の情報をお伝えする〜



毎週木曜日の９時１０分は
飼育員のこぼれ話など、情報盛りだくさんでお届けします♪

今回は長崎ペンギン水族館、飼育展示課
玉田さんにお話をうかがいました♪

今大注目の嵐の相葉くんが作成した
水中給餌装置のお話でした！
日本テレビ系列の天才！志村どうぶつ園の「マサキドットコム」の企画で
相葉くんが作成したことで話題になりました！！

この装置は水中で泳ぐペンギンたちをより深く、
生き生きと泳ぐ姿をお客さんにみてもらうことを目的に作成されました♪

テレビ放送日の翌日から１０月３０日までの展示
と なっていましたが、、、
大人気のため延長が決定！！！！
12月末まで展示されることになりました！

［開催時間］
平日 13：10〜
土日祝日 10：00〜 / 15：30〜

［開催場所］
4メートルある亜南極ペンギンプール


餌やりの方法は、水中ポンプを使ってパイプでプール下まで餌を送ります。
最初は驚いて水中から出ようとしていたペンギンもいましたが、
今では装置のどこから餌がでてくるかを覚えて
水面で呼吸を整えてから餌と一緒に水中に潜り、上手く取れるようになったそうですよ〜(^○^)


マカロニペンギンの繁殖シーズンと被ってしまうため12月末までとなっています。
ぜひみなさんお早めに足をお運びください♪

☆１１月３日の星占い☆ 　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　
　　　　　　
おひつじ座
★ライブやコンサートに行くと・・・・

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