このコーナーでは、朝から晩ご飯のmenuに頭をかかえる主婦の皆サマの強い味方！
リスナーの皆さんのお得意レシピを共有して、美味しくお料理の幅も広げちゃおうっ！というものです。

第１回は、ワタクシ平川レシピ「豆腐あんかけうどん」
よく行くうどん屋さんの夕方menuを真似て作ってみましたヨ。

《　作り方　》
まず、
?うどんをゆでる＆出汁を作る

つづいて「あん」を作ります・・・
?しょうが・長ネギ・ニンニクをみじん切りにします
?お鍋にごま油をしき、弱火でニンニクを炒め、香りがたってきたら、長ネギ・しょうがもそれぞれ加えていためましょう。
?水＆鶏がらスープの基をいれます。
?煮立ってきたら、豆腐を手でくずしながら入れます。
?水で溶いた片栗粉を加えて、とろみをつけて「あん」の出来あがり！

ゆでた「うどん」を器にもりつけ、出汁：あん＝３：７の割合でそそぎ、仕上げに小ネギを添えて完成！！

いかがでしょ？
しょうが・ニンニク・長ネギで元気モリモリ。風邪の時にもオススメのうどんレシピですよ。良かったら、お試しを。

皆さんの「我が家レシピ」も楽しみにしてますので、是非とも教えて下さい♪
お待ちしてマス。

更新が大変遅くなりました。すみません・・・
新スタッフによる「サンライズ・ステーション」スタートしました。
明るく楽しく元気よく！を引き継ぎながら、新パーソナリティ＋スタッフによる“らしい”番組をお届けしていきたいと思っています。長崎の朝、街中を吹く風が心地良く、海の青さが眩しく、そして広がる空の大きさに力が湧いてくる、そんな１日の始まりとなりますように。ココロを込めてお贈りします。これからも、よろしくお願いします。

リニューアルしたコーナーをご紹介します。
?月〜金　８：３５頃　《withMUSIC,withTOPICS》
出勤にwith、お掃除にwith、ほっと一息にwithMUSIC！
そして今日の長崎はどんな１日、そして世界では。ちょっとした会話のネタにどうぞ！todayTOPICSをお伝えします。

?火曜日　８：５０頃　《朝から晩ご飯〜我が家レシピ》
主婦の皆さんは、朝ご飯終わったら、晩ご飯何にするかアタマを痛めてらっしゃいますよね。そこで、サンライズリスナーの皆さんの我が家自慢料理を教えていただき、そのレシピを共有したら、どんなに楽しくなるか！
そんな気持ちで新コーナー開始です。みなさんの自慢料理是非教えて下さい！

?火曜日　９：１０　《語逢日和（カタライビヨリ）》
長崎にはホントに素晴らしい方が沢山いらっしゃいます。
そんな自分をしっかりもって素敵に生きてらっしゃる方をお招きしてお話しをうかがいます。

?木曜日　７：３０　《SUZUKI ドライヴィン・メモリーズ》
学生時代初デートの時作ったマイテープ。告白したとき車の中で流れてたメロディ。そんな淡い想い出を聞かせて下さい。

?金曜日　１０：００〜１０：５５　《ワイド版》
金曜ワイド復活！人気のラジオドラマもこの時間にお引っ越しです。

ざっと、こんな感じで、新サンライズ・ステーション始まっています。よろしければご一緒に！

『語逢日和』。
４／１、最初にお迎えしたのは、ＴＲＩＰＬＡＮＥボーカル江畑兵衛さん。彼の音楽人生をお聞きしました。


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