08 12月 2009の一覧 | Home

ストウブことこと。





我が家にストウブ鍋がやってきましたーよ。
ついに、ついに、ストウブ鍋サマです。
グリーンセイジの24?です。
抱っこして寝たいくらいです。

で、昨夜はようやく時間が出来たので、コトコト。ストウブが届いたら作ろーと思っていた「ビーフシチュー」をコトコトしてみました。
お肉はかたまりを豪快に、玉葱・セロリ・ニンニクはしっかり炒め、赤ワインとトマトホールとローリエで煮込む煮込む。非常に美味しゅうございましたっ。
祝ストウブってことで赤ワインまで飲んで、まるでパーティですわね。
お利口な鍋により、ホームパーティとかしたくなってきますよ。なんだか楽しいの。食いしん坊ズの皆さん、是非。
2009年12月08日 16:35 カテゴリ:過去のブログ
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語逢日和



今日の「語逢日和」でお届けしたのは、長崎市東山手にある地球館・高梨さんへのインタビューでした。
とても元気をくれる方。魅力的な女性です。

地球館は、そんなエネルギッシュパワーがみなぎってますヨ。今週末には仏教のお話がきけたり(参加申込み受付中!)、20日には感謝祭でいろんな国のお料理も味わえますから!
是非、初めての方も久方ぶりの方もお出掛けになってみて下さい。
ちなみに写真のお料理は、私がインタビューでお邪魔した日のメキシコ料理。スパイスもきいててビールとか欲しくなりました。サボテンサラダは初めての体験!アロエをもっとネバネバ系にした感じでしたヨ。

地球館の情報、詳しくはHPをご覧くださいまし。
2009年12月08日 10:22 カテゴリ:過去のブログ
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