西海大鍋まつり by Mark
いよいよ今週末の開催ですね!
第二回 西海大鍋まつり
《日時》 11月27日(日) 9:30〜
《場所》 西彼町 オランダ村周辺
上柿元 勝シェフの手がける鍋が3000食。
そして伊勢海老鍋、アラ鍋、タコ鍋など、西海でとれる贅沢食材の鍋も各500食。
いずれも1杯300円で味わうことができます♪
個人的には、身が引き締まり肉厚な"ゑべす蛸"の鍋が気になっています。
ちなみに先日、鍋に加わる予定の高級食材を炭火焼で試食させていただきました。
SPF豚の西海ポークが特に美味しかった〜!
西海ポークは上柿元シェフの鍋に入るそうです。
会場のオランダ村は、今年5月下旬に一部エリアが一般公開となりました。
コケの感じやレンガの色あせ方がいい具合で、味のある街並みになっていますよ。
SandyTrip ライブ、魚のセリなど イベントも予定されています。
また、サテライト会場:長崎バイオパークでは"みかん鍋"が無料で800食振舞われるそうです!
(猪・鹿・キジを使った鍋に、バイオパークでとれたみかんを浮かべて風味付けするとのこと。どんな味だろう?)
是非お出かけ下さい!
第二回 西海大鍋まつり
《日時》 11月27日(日) 9:30〜
《場所》 西彼町 オランダ村周辺
上柿元 勝シェフの手がける鍋が3000食。
そして伊勢海老鍋、アラ鍋、タコ鍋など、西海でとれる贅沢食材の鍋も各500食。
いずれも1杯300円で味わうことができます♪
個人的には、身が引き締まり肉厚な"ゑべす蛸"の鍋が気になっています。
ちなみに先日、鍋に加わる予定の高級食材を炭火焼で試食させていただきました。
SPF豚の西海ポークが特に美味しかった〜!
西海ポークは上柿元シェフの鍋に入るそうです。
会場のオランダ村は、今年5月下旬に一部エリアが一般公開となりました。
コケの感じやレンガの色あせ方がいい具合で、味のある街並みになっていますよ。
SandyTrip ライブ、魚のセリなど イベントも予定されています。
また、サテライト会場:長崎バイオパークでは"みかん鍋"が無料で800食振舞われるそうです!
(猪・鹿・キジを使った鍋に、バイオパークでとれたみかんを浮かべて風味付けするとのこと。どんな味だろう?)
是非お出かけ下さい!