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サンドイッチのたまご

今朝のサンライズステーションに、
ほっぺっぺさんから「サンドイッチのあまったタマゴ、
どう使ったらいいでしょうか?」といただいたところ、
たくさんのアイディアが届きました!

●お惣菜屋さんの野球料理少年さんからのレシピ

「特製タルタルソース」

・マヨネーズ 100cc
・ゆでたまごのみじん切り 1個分
・たまねぎのみじん切り 1/4個
・パセリ・塩コショウ・レモン 少々

お好みで、
わさび・みそ・一味・マスタード・かつお節・醤油

このタルタルソースを使ってのレシピ

鰆・鮭・カンパチ・鯛などに切り身に
味噌とパン粉を少々

塩を軽く振った魚をオーブンまたはグリルで両面8割程度焼いて、
うえからソースをかけ、焦げ目がついたら完成!
オーブンならチーズをかけて焼いてもおいしいですよ!
尾あんこは魚の上にのせやすくするつなぎです!

というメッセージをいただきました!
白身の魚にこのタルタルは絶妙にあいそうですね!
星みっつぅ〜!

●ともさんからのレシピ
ピーマンを立て半分に切り開いて、中身を取り出して器にし、
中にタマゴをこんもりのせ、チーズをかけてオーブンでこんがり焼く!

とご紹介いただきました。
おつまみにも相性抜群だと思いますし、
ピーマン嫌いのお子さんにもよさそうですね!

●滝川ビックリシテルさんからは、チキン南蛮のタルタルソースに!

などのレシピも今日はいただきました!
どれもおいしそうです。なんならサンドイッチの中身から取り出して
こっちに使いたいくらいです。
いや、それは違うか…

きょうは、卵の新しいレシピが知れました!
お寄せいただいた皆さん、ありがとうございます!

by卵型人間 ないとう
2009年09月15日 11:02 カテゴリ:過去のブログ
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