そして、今回のＬＩＶＥをサポートしてくださったLAISSER-FAIREさんによるちょっとした香りやイメージ演出も。
ＬＩＶＥに香りが加わるって、とっても素敵。
香って、眺めて・・・良い時間になりましたよね。

LAISSER-FAIREのお店にも、立ち寄ってみてください。

素敵すぎました。
大橋トリオ、長崎初ライブ。

今日もリスナーさんからの沢山のＬＩＶＥレポートをご紹介しながら、１つ１つに「そうよね。わかる、その気持ち！」と頷くばかりです。
−心地よかった
−いつまでもあの音楽に包まれていたかった
あの音の渦は、本当に極上ですよ。

A BIRDは森の中で。ユラリラでは空が見えました。
バームクーヘンがあんな風に。ラストのピアノ弾き語り、なんと美しく清らかなのだろう。とにかく、どの曲も素晴らしかったのです。
音楽はあんなにも優しく、感動し、動かされるものなのだと改めて感じました。
昨夜、あんな風に音楽が届けられたことを本当に幸せに思います。
３人とも、また是非長崎で＆ホンシャンでＬＩＶＥをとおっしゃってくれてましたヨ。２ステージ×７daysとか！？
噂のＫＫさんにもお逢いしたいような・・・

タワーレコード長崎店のスタッフさんも、本当に嬉しそうだったなー。
数年間の長崎とのつながりが、やっとひとつの形になった夜。始まりの夜です。
次を、また楽しみに待ってましょーね☆★

きょうは７月２８日　語呂合わせで「なっぱの日」
葉物野菜を食べて夏バテを防止しようという日です。

そこで、お惣菜屋さんをされている
野球料理少年さんから、アレンジレシピをいただきました！

それは「塩キャベツ」

キャベツを千切りにし、塩を軽く振り、しばらくたって、
出てきた水分を絞る「塩キャベツ」
こうすることによって火のとおりもよく、
味付けする時間がないときも下味がついているので
重宝するそうです。

この塩キャベツを使ってのアレンジ方法もいただきました。

・ひき肉と混ぜて餃子の皮でクルクルっと巻き棒餃子に！
・ベーコンと夏野菜に塩キャベツを加えてコンソメスープ
・千切りにしたキャベツを牛肉の薄切りで巻いて黒コショウと焼く
・しょうゆで軽くもみこんだ豚こま肉と和えて、衣をつけてかき揚に。
・ウインナーと混ぜてチヂミに
・イカと酢味噌であえるなどなど

ちょっと下味がつくだけでいろいろ使えるんですね！

ご覧になった皆さんもぜひ、お試しください！
野球料理少年さん、ありがとうございます！

ｂｙナイトウ