05 5月 2008の一覧 | Home

明日は「朝から晩ご飯」



今日の「朝から晩ご飯」でご紹介した“そら豆ドレッシングサラダ”の作り方!

?塩を入れた熱湯で茹でたそら豆(80g)の皮をむきます。
?オリーブオイル(大さじ2と1/2)、塩(少々)、レモンのしぼり汁(大さじ1/2)、だし汁(大さじ3と1/2)をミキサーにかける。

完成です!

私は、新たまねぎやアスパラなどにかけて食べましたが、どんなお野菜にも合うので試してみてくださいナ。
色もキレイなので、盛りつけ方しだいでちょっとオシャレな一皿にも♪
2008年05月05日 18:07 カテゴリ:過去のブログ
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