ラストはデザート！
今のシーズン美味しい「ぶどう」と「キウイ」を使ってみましょう。

ぶどうの果実に含まれる「ブドウ糖」と「果糖」は疲労回復効果あり！
そしてキウイは、お肌に嬉しい「ビタミンC」もタップリ。
キウイにはたんぱく質を分解する酵素・アクチニジンが含まれているので、お肉・お魚料理のデザートにもGoodです。



『ぶどうとキウイのゼリー』

【材料】（4人分）
ぶどう　適量
キウイ　適量
ゼラチン　10ｇ
水　300cc
グラニュー糖　80ｇ
炭酸水　200cc
ミント　適量

【作り方】
?ゼラチンをお湯でもどす。
?鍋に水、グラニュー糖を入れて沸騰させる。グラニュー糖が溶けたら、?のゼラチンを加える。
??の粗熱がとれたら炭酸水を静かに加え、あまり泡立てないように混ぜる。
?ぶどうの皮をむき、キウイは好みの大きさにカット。
グラスor容器に?のゼリー液とフルーツを入れて、冷蔵庫で冷やす。
?固まったら、ミントを飾って出来上がり！

炭酸水の代わりにシャンパンを使ってもＯＫ。
シャンパングラスにタップリのフルーツと一緒に盛り付けると、見た目も華やかなデザートなのでちょっとしたホームパーティにもオススメです。