海へ行きました

お出かけ途中、ワカメがうちあがっていないか、チロッとだけ「海」に行ってきました。



お天気もよくキラキラで、昼間はあたたかったです。

そしてコレ!「アオサ」

岩にビッシリ、初めて見ました。






                                                         

そして、岩と岩の間には、貝類がひしめき合っている=

素手でとってみようと試みたところ、私は、勝負に負けてしまった。
貝は強し。


帰りは野菜を買って「トマト煮込み」を作りました。
以前、お店で食べて「美味し」と思った料理をイメージしながら作った一品。
なんとなくで作ったわりになかなかGOODで、家族にも好評でした。

ゴボウ(ささがき)、レンコン、ニンジン、カリフラワー、玉ねぎを食感を楽しめるくらいの一口サイズにカット。
豚肉も同じ大きさくらいに切り、野菜と炒めて、水を加えてブイヨンで煮込み、ホールトマト缶を入れて煮込む。豆類・チリパウダー・バジルも加えて、塩で味をととのえる!

野菜もシッカリ食べれるし、美味しいし、良いですよ。
セロリとかも入れたかったなぁと思いました。お好みの野菜をゴロゴロ入れてお試しあれー。

2007年03月19日 08:36 カテゴリ:旧ブログエントリー
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