12/6 の ヒラミンWord




ヒラミンWord(根深○○)を使っての「焼き○○スープ」です。
あったまりますど。

【作り方】(1人分)
? お鍋に湯をわかし、ブイヨンを入れる(好みで塩こしょうで味付けも)

? ○○を10cmくらい切って、軽く焼きめがつくくらい焼く

? ○○を程よい大きさにカット(私は2センチ幅くらいでカットしてます)


? いただく前にカットしたネギをお鍋に入れて、サッとひと煮たちさせると出来上がり!

風邪の予防効果あり。
根深○○は、実は“緑の部分”が栄養価が高いのデス。しっかりいただきましょう★☆

【鮮度の見分け方】
1 根が乾燥していない、みずみずしいもの
2 白い部分の身がつまっているもの

【保存の仕方】
○○も立ち野菜なので、立てて保存
2006年12月06日 09:31 カテゴリ:旧ブログエントリー
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