今日のヒラミンWordを使っての「○○○○のごま煎餅」です。

【作り方】
?「○○○○」の皮をむいて、だし汁で煮ます。

?柔らかくなったら、ラップに包んで平たくつぶす（瓶の底などを使ってもOK）

?片栗粉＋水（1：1）を両面につけて、ごまの上に置いて軽くおさえ、タップリつける

?フライパンに油をひいて、ゴマの香ばしいかおりがするくらいまで両面焼く

?熱いうちに、塩を軽くふって・・・出来上がり！！


たまには、こんなおやつチックな食べ方も良いですよね。
カリカリのお煎餅ではなく、○○○○ならではのモチモチ食感もお楽しみ下さい。


【美味しい○○○○の見分け方】
1　泥つきで、湿り気のあるもの
2　しま模様が平行だと、生育良好
3　極端にいびつ＆小さいのは避ける