先日、めでたきことにミンゴスタッフのミキサー君がとある試験に合格しまして。この間、皆でおめでとー！をしました。

「Dimples（長崎市五島町）」は世界各国のビアをいただけます。
瓶もカワイイし、大人数集まると色んな味が楽しめてオモロイ。
写真左の「ＴＡＨＩＴＩ」のビールなど、サッパリとした口当たりで好きです。
しかもビアに合った料理の品々もオススメですのよ。

ちなみにちなみに。
こちらのオーナーシェフの奥様は、ワタクシ、同じYogaレッスン＆野菜ソムリエなのですよ。
美しい方です。

「ここの店員さん、美人ばっかじゃ！？」と福田氏は目をギラギラさせておりました。

フフフッ。さすがよのぉ。



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今週のヒラレコは、松千「光のピース」
１ｓｔフルアルバム遂に今週水曜日、３／２１発売！

ちなみに私の誕生日。　ｂｙ　ムラＰ




今日の選曲です・・・

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3月19日　Full Of Harmonyさん

お出かけ途中、ワカメがうちあがっていないか、チロッとだけ「海」に行ってきました。


お天気もよくキラキラで、昼間はあたたかったです。

そしてコレ！「アオサ」

岩にビッシリ、初めて見ました。






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、岩と岩の間には、貝類がひしめき合っている＝

素手でとってみようと試みたところ、私は、勝負に負けてしまった。
貝は強し。


帰りは野菜を買って「トマト煮込み」を作りました。
以前、お店で食べて「美味し」と思った料理をイメージしながら作った一品。
なんとなくで作ったわりになかなかGOODで、家族にも好評でした。

ゴボウ（ささがき）、レンコン、ニンジン、カリフラワー、玉ねぎを食感を楽しめるくらいの一口サイズにカット。
豚肉も同じ大きさくらいに切り、野菜と炒めて、水を加えてブイヨンで煮込み、ホールトマト缶を入れて煮込む。豆類・チリパウダー・バジルも加えて、塩で味をととのえる！

野菜もシッカリ食べれるし、美味しいし、良いですよ。
セロリとかも入れたかったなぁと思いました。お好みの野菜をゴロゴロ入れてお試しあれー。