『ＳＵＺＵＫＩスマイルアップステーション』
毎週リスナーさんと電話を繋いで「スマイル」をテーマにおしゃべり中★
アナタも参加してみませんか？？？
「ちょっと微笑ましい、スマイルな話」を教えてくださいな！
記念日とか、ライブ報告とか、バスでの出会いとか、旅行に行ってきましたとか、ビリー隊長のお陰で素敵な夏になりそうですとか（！）何でもＯＫ！
出演していただいた方には２つの特典。
まず、アナタの曲紹介でアナタのリクエストをおかけします！
そして、もれなくｻﾝﾗｲｽﾞオリジナルステッカーもプレゼント！！
ご希望の方は、
『ＳＵＺＵＫＩスマイルアップステーション出演希望』係までお寄せくださいな♪
ご応募お待ちしておりま〜〜す♪♪♪

「隠れ家的」とは



このようなお店を言うんでしょうね。
長崎市万屋町の「ｃｕｃｉｎａ　ｃｉｎｑｕｅ（クチーナ・チンクエ）。
「クチーナ」はイタリア語で「料理」、「チンクエ」はイタリア北西部にある町

場所もちょっと分かりづらいですが、店内も、マスター曰く
「暗いのがお好きな方どうぞ」・・・とおススメするほど
落ち着いた　オ・ト・ナ　な雰囲気です。



自家製の手打ち麺、イタリア産の小麦粉を使用したラビオリ
イタリア産米を使い、生米から炊き上げるリゾット・・・などなどコダワリのメニュー

パスタは、細めの麺にその時折々の具材、深い味わいのソースがよくからんで
行く度に感動を覚えます。

ランチは、メインのパスタに、前菜、自家製パンなどがついて１０００円
５００円プラスで、手作りデザート３種盛がセットされます



ランチタイムは　１１：４５〜１３：３０（ＬＯ）
デイナーは　　　１８：００〜２２：００（ＬＯ）

生ハムや、イベリコ豚のミラノ風カツレツなど、アラカルトも充実

ベスト電器斜め前のマーガレットハウエルの２Ｆ奥・・・という
謎めいた場所ですが、粋なマスターに逢いに
ぜひ足を運んでみて下さい。

ＴＥＬ　０９５−８２７−７４２７

フレンチとカレーの専門店。



温かい空間で、美味しいフレンチ＆カレーと、ゆっくりとした時間を・・・☆
国道２０６号線「オサダ」手前からちょっと入った場所にある、
『シェ・ヴー　八雲亭』



ご夫婦でされているので、アットホームな雰囲気。
もともと長崎市の店舗時代から数えると約３０年の歴史をがある、フレンチ料理のお店。
時津に移転して、新たにカリーがメニューに加わりました。
フレンチシェフの手がけたカリー。気になりません！？
ところで、カレーとフレンチって合うのかしら？そう思った方もいらっしゃるかもしれません。
コレが、合うんですなぁ！



単品で、
カリー（８種類）８００円〜　時期によって、フォアグラカリー、エスカルゴカリーもあるそう！！
洋食（８種類）１１００円〜　ハンバーグステーキ、タンシチューなど。
なんといってもお昼は、
『フレンチランチサービス』でしょう！！
夜ですと通常２１００円のコースを、なんと１５７５円で☆
洋食とランチが一度に楽しめるんです(^ ^*)

スープ、パンに続いてのメイン肉＆魚（orじゃないよ！＆ですよ！！）
ポークデビルとスズキのクリームソースドレッシング風味。



続いて、カリー。え？！メインが今出たはず！！
嬉しいビックリです♪量もしっかりあるので、大丈夫かなぁと思ったものの、
心配無用でした（笑）。辛すぎず、こってり過ぎずで、どんどん胃袋におさまってゆくのです。

このカリーは、ご主人いわくヨーロッパスタイルにアレンジだそうで。
ドロリ過ぎず、さらさら過ぎず。ご主人が研究に研究を重ねて生み出した絶妙な舌触りです。
油を控えて、野菜をふんだんに入れて、ルーになんとお米も使っているんだそうですよ！
ビックリ。それがあのコクにつながるのかも☆



シメは可愛いスイーツ♪
チーズケーキの上に、可愛い鳥が・・・☆視覚でも楽しみながら、最後までハッピーな気分で頂けます。




個室もあります。ランチもOK！予約をして、大切な家族、お友達、恋人との記念日をお祝いするってのも素敵ですね。事前にお願いすれば、ちょっとしたサプライズも演出してくれるかもしれませんよ♪
優しいご主人と奥さまの作る素敵な空間で、胃も心も温かくなるひと時をお過ごし下さいな。



シェ･ヴー八雲亭　０９５−８８２−７７４２（火曜日定休）

営業時間は、１１：３０〜２１：３０オーダーストップ
ランチは、１１：３０〜１５：００

お髭を生やしたシェフの看板が目印で〜す。

発汗こそ夏の醍醐味



諫早市鷲崎町の　長崎的担々ヌードル　大丈夫屋　紅蘭亭　で
大汗をかいて、カラダの中のモヤモヤしたものを出し切りましょう！
上の「赤の担々麺」は、タカの爪を中心とした食材を使用。
「キレ＝辛味」を強調させた担々麺です。
さらに「キレ」を求めるアナタには「ＲＥＤドラゴンの担々麺」が
滝汗の世界へと誘ってくれます。

お店のコンセプトは「伝統・進化・長崎」。
中華の伝統を守りつつ、地元食文化へのリスペクト、そしてオリジナルへの挑戦を
続けています。
「赤」以外にも、島原みそを使用し「コク」を強調させた「黒の担々麺」もラインナップ。
辛いのが苦手な貴兄におススメです。



ランチタイムは　１１：００〜１５：００
手作り生春巻きや、ライスがつきます。
このライスの食べ方を、お店に方にご教授いただきました。



テーブルの片隅に置かれた、こちらが威力を発揮します。
「担々麺は、そのスープこそ味わって欲しい。ですから、麺を食べてしまった後に
ライスを入れて楽しんでください」とのこと。



おぉ！確かにこのスプーンは都合がイイ！
スープにご飯がよく合ってウマイというだけでなく、「担々麺」と「辛味ぞうすい」の
二つの料理が楽しめるようで、おトク感も倍増です。

サイドメニューも充実☆



じゅうじゅうアツアツの鉄板ギョウザに



「焼豚焼き」。香ばしさと歯ごたえ抜群で、
白ご飯なら３杯、中ナマなら４杯はイケます。



「長崎独自の担々麺を・・・」という想いから
スープにはアゴだしを使用。みそは島原産、多良山系の水で練った麺を使う
というコダワリが、多くのグルメの心を掴んでいます。



定休は毎週木曜日
昼は　１１：００〜１５：００　夜は　１８：００〜２４：００　の営業
諫早バイパスご利用の際には、ぜひお立ち寄り下さい。