今回お邪魔したのは、長崎市矢上のｔａｖｅｒｎａ廚（タベルナ・くりや）。東長崎中学校正門前のビルの２Ｆにあります。

店名のナゾはさておいて、凝ったパスタメニューが特長で、以前から好きなお店の一つです。

この日オーダーしたのは『スモークイワシと野菜のペペロンチーノ』。タマネギ、ブロッコリー、キャベツ、白菜などたっぷりの野菜から甘みが出て、タツメの辛さを引き立てています。鰯の塩気も隠し味となって、これまでのペペロンチーノに対する認識を覆す、幅の広い味になっています。

こちらのお店のランチは、日替わりパスタの中から好きなものを選べるスタイル。この日も、上の“ぺぺ”と、写真はありませんが“きのこのクリームソース”、そしてこちらの“絶望スパゲティ　ピリッと辛いトマト”の３種類からチョイスできました。

真っ赤なソースには魚介類のダシが良く利いていて、深みのある味に仕上がっています。

この“選べるパスタ”に、前菜ｏｒプチデザート、ポタージュスープ。そしてサラダとコーヒーはおかわり自由…で９８０円！東長崎方面へお越しの際には是非どうぞ☆

この風習が定着しましたね〜。

『でも、流石に一本丸ごと一気には食べきれないよ〜』という方の為に、こちらの老舗では、ご覧のような“ハーブサイズ”をリリース。これなら黙ったまま完食することも容易です。

…って、しまった〜！マメを買って来たのに、撒いてない〜っ！！

しょうがない…明日朝からしよう…。