12/6 の ヒラミンWord

ヒラミンWord(根深○○)を使っての「焼き○○スープ」です。
あったまりますど。
【作り方】(1人分)
? お鍋に湯をわかし、ブイヨンを入れる(好みで塩こしょうで味付けも)
? ○○を10cmくらい切って、軽く焼きめがつくくらい焼く
? ○○を程よい大きさにカット(私は2センチ幅くらいでカットしてます)
? いただく前にカットしたネギをお鍋に入れて、サッとひと煮たちさせると出来上がり!
風邪の予防効果あり。
根深○○は、実は“緑の部分”が栄養価が高いのデス。しっかりいただきましょう★☆
【鮮度の見分け方】
1 根が乾燥していない、みずみずしいもの
2 白い部分の身がつまっているもの
【保存の仕方】
○○も立ち野菜なので、立てて保存