まぜごはん、イカとんび(くちばし)煮、ポテトサラダ…たくさんたくさん。お店とも自分が作ったものとも違う、特別な味です。茹でッピーもそうなんですな。水分と塩気とか、私はきっとどんなに時間をかけても真似できないもの。
と〜にかく私大好きなもんで、昔っからおばあちゃんちに行っては、殻の山ができるくらい食べてました。
先日実家に帰ったら、なんとその茹でッピーが私を迎えてくれたのです！おばあちゃんが、『友美が好きやろ〜』って母に持たせてくれたんですって☆
今年の夏はあまり食べられなかったから、余計嬉しかったッス☆季節はずれの茹でッピーとおばあちゃんの愛にほんわかしたある日の午後でした。

１１月６日放送の『壱っ穂（いっぽ）』。長崎市魚の町に先月オープンしました。

看板メニュー島原名物『具雑煮』は、素材の旨味を生かし、ダシを効かせた優しい味付け。単品８００円、五穀米と小鉢が付いた『具雑煮膳』１０００円。

このほか、しょうが焼き定食８００円、親子丼６３０円などなど、リーズナブルなお値段で家庭風のお料理が楽しめます。夜の部は壱岐名物『ひきとおし鍋』など、珍しいメニューにも注目です。

郷土料理『壱っ穂』
０９５ー８２３ー０２５７