１１月６日放送の『壱っ穂（いっぽ）』。長崎市魚の町に先月オープンしました。

看板メニュー島原名物『具雑煮』は、素材の旨味を生かし、ダシを効かせた優しい味付け。単品８００円、五穀米と小鉢が付いた『具雑煮膳』１０００円。

このほか、しょうが焼き定食８００円、親子丼６３０円などなど、リーズナブルなお値段で家庭風のお料理が楽しめます。夜の部は壱岐名物『ひきとおし鍋』など、珍しいメニューにも注目です。

郷土料理『壱っ穂』
０９５ー８２３ー０２５７