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9月のワンダーレシピは!

毎月第4金曜18:00〜は、長崎市福田本町の長崎サンセットマリーナ内にありますザ・ヴィラズのレストラン「アズロマーレ」の料理長 馬場邦彦さんに季節ごとの旬な食材を使った料理のレシピを毎月ご紹介いただく「ザ・ヴィラズ 馬場邦彦のワンダー・レシピ」のコーナーお届けしています。
毎回旬な食材を使ったレシピを紹介しているのですが、今回は食材というより“元気になるスープ”を紹介していただきました。それは!

「ニンニクスープ」 です。


■材料■

 ニンニクスライス    1個分
 タマネギ         半分
 ちぎったパン       適量
 チキンスープの素   適量
 水
 塩・胡椒
 オリーブオイル


■作り方■

1 ニンニクとオリーブオイルを鍋に入れ、ニンニクがきつね色になるまで炒めます。
2 1 にタマネギを加え、シンナリするまで炒めたら、パンを加え かるく炒めて水とスープの素を入れます。大葉は線切りし、オクラとあわせます。
3 味がでるまで煮詰め、塩・胡椒で味を調え完成です。

仕上げに、溶き卵とチーズを入れても美味しいそうです!

ポイントは、ニンニクを炒めるときこがしすぎると苦味が出るので、ほんのりキツネ色になったらすぐ次の工程にうつることだそうです。

これから少しずつ寒くなってくる季節、そして連休疲れを癒すのに、こんなメニューはいかがでしょうか? そんなワンダーなレシピをご紹介いただいた馬場邦彦さんが料理長を務めるザ・ヴィラズ レストラン「アズロマーレ」では、13周年を記念して 〜 10月31日まで期間限定のランチブッフェを行なっています。旬の野菜と米、魚介類、お肉を炊き込んだパエリアやごろごろ秋野菜カレー、4種類の石釜焼きパン、デザートにはモンブランが登場しています。

料理、デザートの種類が40種類!
テラスで長崎の地野菜やお肉のBBQ!
Live Kitchenでは、できたてパスタが!
Dessert Buffetはスイーツ食べ放題!

この充実の内容で、料金は
平 日 大人¥1,500 シニア¥1,300 小学生¥800
土日祝 大人¥1,800 シニア¥1,500 小学生¥1,000
※ 2時間制

Lunch Time は、平日 11:30〜15:00
       土日祝 11:00〜15:00

大変混み合いますので、事前に予約をしておでかけになることをオススメします。

ご予約・お問い合わせは、THE VILLAS Tel. (095)834-4155までどうぞ。
http://nagasaki.villas.jp/restaurant/plan/


2015年09月25日 21:04 カテゴリ:ザ・ヴィラズ 馬場邦彦のワンダーレシピ
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Bloodest Saxophone



今日9/25のゲストはBloodest saxophone
でした。
フルメンバーでは初となる長崎ライブを前に
選抜メンバーで登場!
他のメンバーがスタジオの外で見守る中のゲストトークとなりました。
バンド結成秘話から、JewelBrownとの共演の話などいろいろ面白いハナシが聴けました♪
さあ!そしてこのあとはオハナカフェでLIVE!
私もYUYAさんと遊びに行きます♪
楽しみだ〜!!

Bloodest Saxopone長崎ライブ
会場:オハナカフェ
OPEN 20:00 / START 21:00
チケット:当日券3500円 *要ワンドリンクオーダー
問い合わせ:オハナカフェ 095-827-2405







2015年09月25日 18:53 カテゴリ:凸凹日記
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今週 ( 9月25日 ) の『FW3』は!

■ゲストに、当日 長崎市オハナカフェでライブを行なう BLOODEST SAXOPHONE (17時台)


■来週ニュー・アルバムをリリースする RIP SLYME

  

  先週ニュー・ミニ・アルバムをリリースした フラワーカンパニーズ からメッセージ

  


■ワンダーゴ〜ルのコーナーは、V・ファーレン長崎 17 古部健太 選手に生電話インタビュー!(16時台)

  


FUNKIST の新曲を宇宙一早くON AIR!(16時台)

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■今月最後の金曜日ということで、“ときめきフクオカ”のコーナーでプレゼント中の 九州急行バス九州号 長崎ー福岡間の往復チケット(ペア1組)、締め切りです!


■毎月第4金曜日、18時時報明けはザ・ヴィラズ 馬場邦彦のワンダーレシピのコーナー!


2015年09月24日 18:16 カテゴリ:NEWS
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ゲストフォト Metis



9/18のゲストはMetisでした。
今年の春、結婚を発表したMetis。その報告を直接聞けて嬉しかったな〜。
さらにはホイットニー・ヒューストンのあの名曲も生で披露!鳥肌モノでしたね!!
スタジオでは久しぶりということもあり、オフマイクもずーっとしゃべり続け(笑)
あっという間のゲストタイムでした。

 そして翌日のアメフェスでのLIVEも大盛況だったようですね!
このLIVEの模様は10/4(日)20:00〜「SAIKAI アメリカンフェスティバル2015 Metisスーパーライブ」でONAIRされます♪
こちらもどうぞお楽しみに!





2015年09月21日 14:45 カテゴリ:凸凹日記
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今週 (9月18日) の『FW3』は!

■ 3年ぶりのオリジナル・アルバム『WINDOW』を来月リリース!新作をひっさげての SPECIAL OTHERS 長崎ライブの先行予約!
  
  

  SPECIAL OTHERS QUTIMA Ver.20 〜10 th Anniversary〜  『WINDOW』 Release Tour 2015-2016

  日  時:12月23日(水・祝) 開場 18:00 開演 19:00
  会  場:長崎DRUM Be-7
  チケット:指定席 ¥6,500

  受付電話番号は当日16:00〜発表していきます。どうぞ、お聴きのがしのないように!


■ ゲストに、今年久々に復活!SAIKAI アメリカン・フェスティバルでのライブ・パフォーマンスを控えた Metis がFM長崎に生出演!!(17時台)
  
  


■ 豪華メンバーをバックにツアーを行なう 甲斐よしひろ さんからメッセージ!(15時台)

  また、世界的ファッションデザイナーの桂由美さんとコラボレーションしたニュー・シングルを来月リリースする BRIDGET からメッセージ!(14時台)


■ ワンダーゴ〜ルのコーナーは、天皇杯で活躍していた V・ファーレン長崎 25 MF 北川滉平 選手に生電話インタビュー! (16時台)

  



2015年09月17日 22:20 カテゴリ:NEWS
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今週(9月11日)の『FW3』は!

■今年Sky Jamboreeにも出演した 斉藤和義 さん、長崎・佐世保でのライブが決まっていますが、今回はクリスマス・イヴに長崎ブリックホールで行なわれるライブの先行予約を行います!受付電話番号は、16時時報明けに発表!!



 KAZUYOSHI SAITO LIVE TOUR 2015-2016
 日  時 : 12月24日(木) 開場 18:00 開演 19:00
 会  場 : 長崎ブリックホール
 チケット : 指定席 ¥6,500

■先週ニュー・アルバム『Talky Organs』をリリースした People In The Box からメッセージ!(15時台)



■ワンダーゴ〜ルのコーナー、今週はV・ファーレン長崎 15 MF 岸田翔平 選手と生電話インタビュー!(16時台)



■Wonder Spin のコーナー、今回は18時時報あけに!

■来週から公開になる話題の映画に関するプレゼントも!




2015年09月10日 22:45 カテゴリ:NEWS
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スペアザ 長崎ライブ & 先行予約決定!



SPECIAL OTHERS QUTIMA Ver.20 〜10 th Anniversary〜
『WINDOW』Release Tour 2015-2016

12月23日(水・祝) open:17:00/start:17:30
DRUM Be-7
スタンディング 4,320円(ドリンク代別・整理番号付)

その番組内電話先行予約を9月18日(金)の『FW3』16時時報明けに発表します。
お聴きのがなしないように!
2015年09月04日 20:58 カテゴリ:NEWS
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9月最初のON AIRは!

■ 9月16日に1stアルバムをリリースする RYO from ORANGE RANGE から18時台に、また今週待望の1stアルバムをリリースした ましまろ から16時台にメッセージ!

 

 


■ 新たに決まった番組内電話先行予約の発表!


■ Wonder Records、Wonder Spin のコーナーも!


なお、今週は“ワンダーゴ〜ル”のコーナーはお休みとなります。


2015年09月03日 18:29 カテゴリ:NEWS
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