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春キャベツを使ったワンダーなレシピ

毎月第4金曜日は「ザ・ヴィラズ 馬場邦彦のワンダー・レシピ」のコーナーをお届けしています。長崎市福田本町の長崎サンセットマリーナ内にありますザ・ヴィラズのレストラン「アズロマーレ」の料理長 馬場邦彦さんに季節ごとの旬な食材を使った料理のレシピを毎月ご紹介いただいていますが、今回の旬な食材は“春キャベツ”です。その食材を使ったワンダーなメニューは

「 春キャベツとベーコンのクリーム煮 」

材料:春キャベツ4分の1
    ベーコン2枚
    じゃがいも1個
    スライスしたタマネギ0.5個
    チーズ適量
    生クリーム200cc
    ニンニク適量

工程:1 キャベツは可能な限り手でちぎります。
    2 スライスベーコンは食べやすい大きさにカットします。
    3 ジャガイモは皮付きのまま茹でて、皮を剥き5ミリの厚さにカットします。
    4 鍋にバターとニンニク、タマネギとベーコンを入れ炒めます。
    5 ちぎったキャベツを加え炒めて、生クリームを加えます。
    6 少しに詰まったら、味を調えジャガイモを加え絡ませます。
    7 グラタンの器に 6 を入れ、チーズをかけて200度のオーブン(オーブ
ントースターでもOK)でチーズが溶けたら完成です。

パスタにも応用でき、子供にも人気なメニューになりそうですね。

そんなワンダーレシピを紹介いただいた馬場シェフがいるザ・ヴィラズ長崎のホームページにアクセスして、そこからレストランのページをのぞいてみると、いろんなプランが掲載されています。ぜひコチラをご覧になってみてください。

「ザ・ヴィラズ 馬場邦彦のワンダー・レシピ」のコーナー、来月も第4金曜 3
月28 18:00時報あけにお届けします。どうぞ、お楽しみに!

2014年02月28日 19:48 カテゴリ:ザ・ヴィラズ 馬場邦彦のワンダーレシピ
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今週 (2月28日) の『FW3』は!

●5月18日に長崎市公会堂で行われる 玉置浩二 の番組内電話先行予約を!(16時時報明けに受付電話番号を発表)



●ゲストに 怒髪天増子直純 さん(17時台)



●ゲストに カラーボトル (16時台)



DAIGO からメッセージ(14時台)



●ワンダーゴールのコーナーには、V・ファーレン長崎 8番、今年から新加入のDF 野田紘史 選手と電話インタビュー。また、いよいよ今週日曜日(3月2日)J2開幕ということで、V・ファーレン長崎の選手たちの意気込みコメントも毎時間お届けしていきます!

●毎月第4金曜日の18時時報明けには、“ザ・ヴィラズ 馬場邦彦のワンダーレシピ”のコーナーで、自宅でも簡単に作ることができる旬の食材を使ったメニューのレシピをお届け!

●今月最後の金曜日、ときめき福岡のコーナーで毎月プレゼントの“九州急行バス 長崎-福岡間のペア往復チケット”も締め切りです!

今週も、なんと盛りだくさんなことでしょう!そして今月は、ちょっぴり早いラストデイ。皆さん、ぜひ番組にご参加を!


2014年02月25日 19:08 カテゴリ:NEWS
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FUNKIST 長崎ライブ 先行予約決定!



3月5日にニュー・アルバム『Gypsy』をリリースする FUNKIST !その番組内電話先行予約を、リリース直後の3月7日(金)の『FW3』で行います。受付電話番号は当日の番組内16:00時報明けに発表します。どうぞ、お聞きのがしないように!

FUNKIST LIVE 2014『Gypsy』リリースツアー 〜太陽の光、射す場所へ
5月10日(土) 17:30 OPEN / 18:00 START
DRUM Be-7
スタンディング ¥3,300 (税込み/ドリンク代別/整理番号付)


2014年02月22日 11:17 カテゴリ:NEWS
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今週(2月21日)の『FW3』は!

スターダストレビュー杉山清貴KAN の3組によるバンド

  SSK ALL STARS

  

  6月1日にアルカス佐世保で行われるライブの番組内電話先行予約を行います。受付電話番号は16:00時報明けに発表!  しかも、この3組のアーティストからメッセージも!!!

  SSK ALL STARS SPECIAL LIVE
  6月1日(日) 17:00 開場 17:30 開演
  アルカスSASEBO
  全席指定 ¥6,800(税込)

● 今週ニュー・シングルをリリースした 絢香 さんからメッセージ

● 16時台のワンダーゴ〜ルのコーナーでは、V・ファーレン長崎 背番号18 FW の 佐藤洸一 選手にインタビューした模様をON AIR。また、今年のJ2開幕が来週末 (3月2日) にせまってきたこともあり、毎時間選手の声を届けていきます。

● 新たに決まった番組内電話先行予約を発表!

今週もYUYA&たかじゅんがメダル級なトークで、アゲていきます。オリンピック観戦で寝不足なあなたもお聴きのがしなく!


2014年02月20日 23:53 カテゴリ:NEWS
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玉置浩二 長崎ライブ 先行予約!



玉置浩二 GOLDツアー2014 〜サーチライト〜

5月18日(日) 16:30 開場 17:00 開演

長崎市公会堂

全席指定 ¥7,800

一般発売に先駆け、2月28日(金)の『FW3』 16:00〜 行います。

玉置さん、長崎 久々のライブです。

今回の先行予約で、ぜひ!

2014年02月18日 21:23 カテゴリ:NEWS
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サントリー金麦があたる!

今日、16時台にお届けした

「金麦 Presents うれしいね! 長崎と金麦 長崎うまいもんレシピ」

のコーナーでご紹介した「赤カブのゆうこう甘酢」のレシピは、

こちらをご覧になってください!

そして、サントリー 金麦 350ml 24本入り が3名に当たるご応募も、どうぞお忘れないように!

締め切りは、2月16日(日)、到着分まで有効です。

2014年02月14日 20:40 カテゴリ:NEWS
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今週(2月14日)の『FW3』は!

<14時台>

● 来月ソロ・アルバムをリリースする AAASKY-HI さんからメッセージ!




<15時台>

● 長崎初ワンマンライブも決まった 九州男 さんからメッセージ!




<16時台>

● 4月25日(金)長崎ブリックホールで行われる 九州男 さんのライブの先行予約!

● ワンダーゴールのコーナーでは、V・ファーレン長崎の 佐藤由紀彦 選手と電話インタビューした模様をお届け!



●サントリー 金麦が当たる! 「金麦 Presents うれしいね!長崎と金麦 長崎うまいもんレシピ」のコーナーも!


<17時台>

● 新たに決まった番組内電話先行予約の発表!

● 今週 ニュー・アルバムをリリースした 米倉利紀 さんからメッセージ!


と、ソチに負けない!?盛りあがりでお送りしていきます。

今週もお聴きのがしなく!!


2014年02月13日 22:41 カテゴリ:NEWS
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SSK ALL STARS  先行予約!

「コラボじゃないよ、バンドだよ!」

というCMでもおなじみ!?

スターダスト・レビュー  杉山清貴  KAN

の3組によるスペシャル・バンドの佐世保でのライブが決定!



SSK ALL STARS SPECIAL LIVE

6月1日(日) 17:00 開場 17:30 開演

アルカスSASEBO

全席指定 ¥6,800(税込)

その番組内電話先行予約を一般発売に先駆け、2月21日(金)の『FW3』 16:00 〜 行います。

この機会にぜひ!


2014年02月11日 15:04 カテゴリ:NEWS
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オラ、新聞ば出すだ。

V・長崎応援コーナー“ワンダーゴ〜ル”のコーナー!

ゲストにお迎えしたのはV・長崎の前身 有明SC 時代からのサポーターで、本場のサッカー熱を感じたいとブラジルに渡り サンパウロ新聞 の記者となり、そして帰国後、長崎に戻りV・長崎の番記者として現在は J's goal 等で執筆中の植木修平さんをお迎えしました。



そんな植木さん、V・長崎の事を最も知りたがってる長崎の人の為の媒体を立ち上げようと一念発起し、会社を設立。スポーツ文化新聞 ola (オラ) を創刊!

創刊日は今シーズンの開幕に合わせ3.2(日)を予定。

web版と紙の2つあって、長崎のサッカークラブ全てに送付する他、本屋さん等にも置かれる予定です。

分かりやすく、それでいて楽しい内容の ola 是非、皆さんも手にとってくださいませ(^^)。

DJ YUYA (代筆:ディレクター)



2014年02月08日 17:03 カテゴリ:凸凹日記
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カツルミさん、Welcome Home

今週(2.7)のゲストは大村市出身のシンガーソングライター、カツルミさん。



上京後、女児を出産。
現在はママシンガーとして活躍中です。

2.8(土)〜2.11(火・祝)はランタンフェスティバルのステージでライブ。

2.9(日)にはシーハットおおむら・さくらホールで開催の[OPEN〜音楽でつながる〜]に出演(入場無料)。

北風が厳しい日が続きますが、そんな日こそカツルミさんの温かい歌声に触れてください。


DJ YUYA (代筆:ディレクター)
2014年02月08日 16:09 カテゴリ:凸凹日記
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