秋は・1

“麺食い”。食欲はやはり細く長〜く満たしていきたいものです。

FMから歩いて3分、中通り添いにある老舗=その名もズバリ『コロッケ』。すぐ近所のお肉屋さんとコラボレートしている自慢のコロッケは、外はサクっと、中身はトロ〜リ…という、世のグルメとシェフが追い求めて止まない理想のカタチを実現。長きに渡って、常にその時代時代の若い女性のハートと胃袋を捉えて離しません。

カレーやピラフへのトッピングなど、様々なバリエーションがあるなか、私が今回セレクトしたのは、濃い目の味付けのナポリタンとアツアツのコロッケが運命的な出逢いを果たした、オトナも子供も大満足間違いなしの一品。

洋食なのに白ご飯が欲しくなる…、長崎らしいメニューと言えますね。


2006年10月11日 21:17 カテゴリ:旧ブログエントリー
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