今日はお天気も上々。大空をバックに列車は一路博多を目指します。

“ＪＲウェイクアップジャーニー”の旅。福岡へ向け出発です。キオスクで買い出しもばっちり☆

「おいいしいお店行ってきました」のコーナーです。先日、子供の誕生パーティ
を兼ねて、長崎市内のホテルレストランに行きました。こちらでは最近話題の
「マクロビオテック」を取り入れたディナーコースを設定。写真の前菜盛り合わ
せには「大豆のピ−ナッツ油あえ」「菜の花」「山芋」「さやえんどう」などな
ど、ナチュラルな調理法のカラダに優しいものが１２種類も出てきました。一番
上にお肉のように見えるのは、さすが注目の健康法らしく、回遊魚の王様「鮪」
です。

最初の前菜以外は結構ボリウムのあるものが次々と運ばれてきます。こちらは
「銀杏と鯖のパスタ」。トマトの酸味がよく合います。

メインは「子羊のファゴット」。柔らかくてジューシィなラム肉と、ワイン仕立
てのソースがステキな和音を奏でます。

デザートは「紫芋のアイスクリーム」。モンブラン状にテンコ盛りになった紫芋
の下には、甘さを抑えたアイスが隠れています。これを崩しながら食べると、口
の中に素朴な香りと幸せが広がります。

デザートを食べ終えると、突然レストランの照明が落とされ、店内のスピーカー
からは「ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ　ＴＯ　ＹＯＵ」の曲が・・・。そして
厨房からロウソクを立てたケーキの登場！親もビックリのサプライズでした☆あ
りがとうございました。お店は活水大学の近く。デザートバイキング等もされて
いるそうですから、仲良しグループのちょっとした集まりなどに活用できそうで
す。

“ナゾの航跡”“未知の飛行体”騒ぎの貴重な写真です。たまたま早起きしたという知り合いから送ってもらいました。結局は『鹿児島からのロケットの発射』だったんですが、起き抜けにイキナリこの光景を見たら、そりゃあおったまげるよね〜。あぁ、地球が平和で良かった…。

「仲間！」のコーナーです。長崎ペンギン水族館に、２月１日「コガタペンギン」
が仲間入りしました。館内２Ｆの専用展示スペースには、珍しい「造波プール」
と、こちらも全国的にも稀な「土」の入った陸地（通常はコンクリートが多いで
す）が備わっています。

コガタペンギンはオーストラリア原産で、今回は男女合わせて６羽が来崎。「ク
ララベル」「エドワード」「レイチェル」など、１羽づつお名前が着いています。
これはオーストラリアの飼育担当の方が「きかんしゃトーマス」にちなんで命名
したそうです。