外海の手作りパン工房『平ベーカリー』に行きました。合併特番取材のラストです。ご主人の平則子サンは、長崎市内から移り住んで５年。自然派のこだわりパンをマイペースで作り続けてます。写真の様な喫茶メニューは週末に下の超お洒落なログハウス風自宅兼店舗兼工房で食べられます。

『平ベーカリー』です。長崎方面からだと、外海名物三色の橋の内、青い橋を渡ってすぐを右に細〜い道を登る。段々畑と緑に囲まれた素晴らしいロケーション。平サン曰く『土地を買ったら海(の絶景)まで付いてきた』。うらやましい…と思う方も多いでしょうが、ご本人は『その一歩が踏み出せるかどうか』だそうです。確にそうです。

こういうのを言うんでしょうね。思わず地元の方も立ち止まる景色。平ベーカリーに来店したお客が３時間でも４時間でもボーっと過ごしてしまう…という気持ちが解ります。

千々石の展望台にて。夕陽がきれいでじゃがちゃん片手に見とれました(~▽~＠)♪♪♪