豊かさ





気付けば、私は“器”が好きな人間かと。

いつから?と言われたらばよくわからないのですが、母が器好きだったものでその影響を知らないうちにうけているのかもしれません。
特に専門的なことをよく知るわけではなく、ただ“好き”なのです。
器をみると触りたくなるし、この器にどんな料理を作るのか、なんてことを考えるのが楽しい。
朝やら夜やらせっせとご飯をつくり、これを今日はどの器に盛り付けようかと食器棚に向かう。
料理の最後の隠し味は、器だと思ってます。

−器は人生を豊かにする
と、祥見知生さんはおっしゃいます。
私もそう思う。

今週のcommonsは「セレクト」をテーマに、色んな暮らしのお話をしていきます。
今日は、来月諌早にやってくる“うつわ祥見”をご紹介。

では、後ほど。
2010年10月19日 10:22 カテゴリ:ヒラジュン日記
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