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My レコ レシピ☆

今週のcommonsでは、皆さんから美味しそ〜なレシピを教えていただいて♪
私も早速夕飯に活躍してますの。ありがとうございます!

R:帰ってきたうみどりサンからいただいた、「豆乳ブリュレ」。
番組では詳しくご紹介出来なかったので、blogにUPしますね!

【材料】
卵黄…6個
グラニュー糖…60グラム
豆乳成分無調整タイプ(牛乳)…200ミリリットル
豆乳入りホイップクリーム(生クリーム)…200ミリリットル
バニラオイル…少々

【作り方】
?鍋に豆乳(牛乳)と豆乳入りホイップクリーム(生クリーム)とグラニュー糖を入れ、火にかけグラニュー糖が溶けるくらいに温めます♪

?ボウルに卵黄を入れ、コシを抜く程度混ぜます

?そこへ温めたさっきの材料を入れ、混ぜます。バニラオイルもこの時に入れます
《ここ重要!》
混ぜた材料を「茶こし」でこします。

?生地を容器に。移した時に泡が出たらティッシュで吸い取る。

?水を張った器に容器を入れオーブンに。150℃の温度で50分蒸し焼き。

?カラメルソースはグラニュー糖を煮詰めて作ります、鍋にグラニュー糖と少しの水を入れ弱火で煮詰めていきます、色が変わり始めたら火を止め余熱でいきます。

《補足》
●材料を混ぜる時は「泡立て」ないように。

●豆乳使用ですと淡泊なサッパリした感じになります。こってりしたのがいいなら「濃い牛乳」と「純乳脂肪生クリーム」を使用してください。

●軽いタイプなら「低脂肪乳」と「植物性生クリーム」とか、お近くに「豆乳入りホイップクリーム」が無いときは「豆乳成分無調整タイプ」と「植物性生クリーム低脂肪タイプ」を組み合わせてもいいでしょう。

だそうです!
こんなに丁寧に教えていただいて、ありがたやーありがたや。
来週のcommonsでは、これまたリスナーさんからの提案で「一人暮らしに便利なアレ☆コレ」をテーマにお届けしようと思います。
家具、調理道具、ひとり暮らしに役立つレシピ、友達作りな場所 etc.
一人暮らしにはもちろん、+春の模様替えや新たなシーズンに合わせた情報も一緒にお届けしたいと思います。お楽しみにー♪
2011年02月18日 15:31 カテゴリ:commnos
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ヘッドスパ体験チケット☆プレゼント

今日のcommonsでは、フラクタルデザイン(長崎市万屋町)の池田さん&中山さんにご登場いただきました★
中山さんには、私は10年・・・以上カットを担当していただいてますの。池田さんは音楽大好きな、熱い方♪

そんなお2人が、今日は「頭皮マッサージ」や「髪に関する質問」にいろいろアドバイスをくださいました!
シャンプーと一緒に気軽にマッサージ♪
是非、皆さんのバスタイムにも取り入れてみて下さいね。

それからそれから!
今日はなんと、フラクタルデザインの「ヘッドスパ体験チケット」を5名の方にプレゼントでいただきました。
フラクタルはヘッドスパのmenuも充実していて、私も先日でかけてきましたけど、もぉーとてつっもなく、気持ちが良かったのです。是非みなさんにも体験していただきたいっ。オススメです!

応募は、明日まで受け付けてマス。
沢山のご応募お待ちしてますー☆☆★
2010年07月01日 18:33 カテゴリ:commnos
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commons☆Yoga〜太陽礼拝

更新が遅くなりましたっ!ごめんなさい。
昨日、康子先生にYogaレッスンしていただいた「太陽礼拝」です。

この「太陽礼拝」は、アシュタンガヨガという全てのポーズ・呼吸・視点が決まっている中でのいちばんベーシックな流れです。
ポーズと共に、呼吸(吸・吐)と視点も一緒に記すので、その辺りも気がけながらやってみて下さい☆


呼吸/吐 
視点/鼻先 
ポーズ/足を揃えて、両手は体側。まっすぐ立つ


呼吸/吸 
視点/親指 
ポーズ/両手を上にあげて手を合わせる


呼吸/吐 
視点/鼻先 
ポーズ/体を下へ。手は(出来れば)足の横につく。


呼吸/吸 
視点/眉間の間(ヨがでは第三の目といいます)を軽く見る
ポーズ/手はそのままで、体を少し起こす。イメージ、水泳の飛び込みの「ヨーイ!」の感じ。


呼吸/吐 
視点/鼻先 
ポーズ/手の位置は変えず、足を後ろに持っていき、腕を曲げる。腕立てのカタチに似てますね。この時、手が胸の横にくるようにしましょう。


呼吸/吸 
視点/眉間の間(第三の目) 
ポーズ/そのまま体を前&上へ持っていき、体を反る。胸を広げるイメージで。足先は、足の甲を床につく。


呼吸/吐きながらポーズに入り、このポーズのままで吸&吐を5回 
視点/おなかのおへそ 
ポーズ/そのままお尻を高くあげ、腕はまっすぐ。その腕の中に上半身を入れ込むイメージ。出来る片は足ものばして、カカトもべったり床につきましょう。これは「犬のポーズ」といいます。犬がグググッとのびをしているポーズ。


呼吸/吸
視点/眉間の間
ポーズ/5呼吸をしっかり終えたら、膝を深く曲げて、手と手の間にジャンプ。再び、水泳飛び込み「ヨーイ」のカタチに。


呼吸/吐
視点/鼻先
ポーズ/頭を下へおろす。


呼吸/吸
視点/親指
ポーズ/体をおこし、腕も上に伸ばして手のひらをあわせる


呼吸/吐
視点/鼻先
ポーズ/手は体側。まっすぐ立ちます。

これで「太陽礼拝A」を一度終えたことになります。
これを毎日5セット!さらには「太陽礼拝B」なんていうのもありますから、是非もっとやってみたいーという方は、康子先生のレッスンにもお出かけになってみて下さい。
教室情報は、康子先生のHPからどーぞ★

2010年07月01日 09:26 カテゴリ:commnos
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commons☆Yoga〜ワシのポーズ

次に、ワシのポーズ。
背中の筋肉をジンワリ伸ばしてくれるポーズです。


まず、両手を前に伸ばしてクロスさせます。


クロスしたまま、自分の顔の方に折り曲げて。
この状態でも充分背中の伸びを感じる方は、ここまででもOK!


もう少し深く!という方は、さらに両手の平を合わせてみましょう。
ここでゆっくり長い呼吸を5回。

そして、さらに!という方は、ここからもトライ。

そのままの状態で、膝を軽く曲げて。


片方の足を曲げて、バランスをとっていきます。
この状態で、ゆっくり呼吸を5回。吸う息と吐く息を同じ長さ&同じ質にするように心がけましょう。

バランスになってくると少しグラグラする方もいらっしゃるかもしれませんが、グラグラしながらでOKですヨ。

ちょっとした休み時間に、お風呂上がりになさってみて下さい。

康子先生には、再び水曜日にご登場いただきますよ☆
次は、もう少し動いて体を引き締めていきましょー。質問もお待ちしてマス。

そして明日は、私もちょくちょく通う「しもざと整骨院」のしもざと先生のお話をお届けします。近頃頭痛がするなーとか、体がだるいなーという方、体メンテナンスの参考にどうぞっ!
2010年06月28日 17:04 カテゴリ:commnos
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commons☆Yoga〜三日月のポーズ

つづいて、ポーズにはいっていきましょっ。

呼吸は鼻から、先ほどの呼吸エクササイズよりも、ゆっくり長く。
吸う時と吐く時を、同じ長さで行います。


まず、足もそろえてまっすぐ立ちます。
右手を右の耳の横に、まっすくのばしましょう。


そのまま、左側にゆっくり倒して右の体側をのばしましょう。
倒したままで、呼吸を5回。

右側が終わったら、同じように左側も。
右と左、バランスをとります。

2010年06月28日 16:56 カテゴリ:commnos
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今週のcommons☆Yoga〜呼吸

今週は「梅雨時期の体のメンテナンスweek」でお届けしてます☆
初日の今日は、Yoga〜リラックス編!

Yogaインストラクターの康子先生に、呼吸&ポーズを教えていただきました。
Yogaの時、呼吸は鼻呼吸です。
頭がスッキリするこの呼吸のエクササイズ、仕事の合間にもどーぞ!


まず、右手の親指で右の鼻を軽く押さえて、リズミカルに吸って&吐いてを、5〜10回繰り返します。


同じように、左手親指で左の鼻を。
リズミカルに5〜10回呼吸して!


最後は、両鼻で♪

この呼吸エクササイズは鼻炎の方にも効果的ですって。
睡眠不足がつづく今日この頃、呼吸で頭もスッキリしてみて下さい。
2010年06月28日 16:42 カテゴリ:commnos
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今日のcommons





今日ご紹介したのは、波佐見のお菓子屋さん「菓子美呆」。
とっても素敵なお店なので、興味のある方は是非おでかけを♪

ただ・・・来月から、長期休暇に入るそうなのでお早めが良いかと。
店主・稲尾さんの息子さんもとってもキュートBOY★☆
いま、店主の詩集『涙の歌』の挿絵の原画展も開催中です。
こちらも合わせて、どーぞ。
2010年05月12日 18:36 カテゴリ:commnos
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commons 茶葉料理レシピ

今日はフレッシュな新茶を余すとこなくいただく「茶葉料理」をご紹介しました。いかがでした?
お茶所の皆さんが教えてくださったレシピ、是非作ってみて下さい☆★

【茶がゆ】・・・佐賀県嬉野「お茶がゆ会」より

1カップの米に対して、8カップの水&8gほどの茶葉(茶袋に入れて)を一緒に炊きます。途中、茶袋をしぼって栄養分を出す。
最後に塩をふって出来上がり!
*写真は、茶がゆアレンジの「茶ご飯」。
水:煎れたお茶=4:6の割合でご飯を炊いてみました。ほのかに香る爽やかご飯で食もすすみますよー。

【茶殻の佃煮】・・・長崎県「北村茶園」より。

煎れたお茶の残った茶殻を使って。
材料)茶殻、きざみ昆布、ちりめんじゃこ、ゴマ、酒、しょうゆ、酢
?ちりめんじゃこをからいりして、いったん別の器に。
?茶殻と水でもどしたきざみ昆布を、酒・しょうゆ・酢でこげないように注意して煮詰める。
??に?を混ぜあわせ、器にもりつけてゴマをかける。完成!
*そのままアツアツご飯といただいても、おにぎりにも、お茶漬けにしてもGOOD♪(ちなみに私、茶ご飯+茶がら佃煮でお茶漬けしてみました。美味でした!)

【玉露の酢醤油】・・・福岡県八女「星野村“茶の文化館”」より。
フタ付の湯のみに玉露茶葉をいれて、低め温度のお湯を注ぐ。
フタで少し蒸らして、フタをずらし茶葉をおさえるような感じですすり飲む。これで4回ほど飲み(徐々にお湯の温度はあげていく)茶葉がひらききったら、最後に酢醤油でいただく。

他にも、生の茶葉をてんぷらにしていただいたり!
お茶は茶葉にも栄養たっぷり。是非、存分に味わってください。
2010年05月11日 01:12 カテゴリ:commnos
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今日のcommons



今日のcommons、アロママッサージをご紹介しました。
アドバイスくださったのは、森の舎楽(先月長崎店「ganga mata」もOPENされましたよ!)の清子さん。
スタジオには実際にアロマやお花を沢山もってきてくださって、本当に心地よい香りにつつまれての放送となりました☆★

清子さんオススメアロマ
?バラ+マンダリン・・・疲れたときに
?グレープフルーツ・・・フレッシュ&食欲を抑える効果も!?
そしてオイルを使わずとも、お花を摘んできたり、柑橘類を香るのもアロマだとおっしゃってましたネ。ほんとにそうだと思いました!

オススメマッサージの爪もみ&顔もみも早速今夜からやってみよ。

今月末にあるイベントも、興味がある方は是非。
5/29(土)
「自然療法〜植物と仲良くして宇宙と繋がる方法〜」@ganga mata
講師:倉地摩紀子さん
問)森の舎楽 0959−27−0253
2010年05月10日 13:26 カテゴリ:commnos
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今日のcommons

今週、GWのcommonsは色んなところに生電話をつないでの“Holiday空間”をお届けしました。いかがでしたーか?

今日は、「唐津はこのまんまで委員会」メンバーであり、老舗呉服店・池田屋の若旦那=池田聡さんへお電話つないでみました。
唐津を知り尽くす若旦那のオススメSPOT、是非皆さんもお出かけになってみて下さい☆

?NEUF : 唐津神社の裏側に移転OPEN!
 営業)AM 8:00〜PM 7:00 ランチ/11:30−
 定休日)月曜日※今月に関しては11・17・22・23・30・31が店休日
 問)0955−73−7159

?惣菜呑み屋 : 唐津駅近く
 営業)PM 6:00〜AM 0:00 金・土/〜AM 3:00
 定休日)不定休
 問)090−8911−3031

「NEUF」と「惣菜呑み屋」では、“FM長崎ききました!”とおっしゃっていただくと、デザートを付けて下さるそうです♪

?池田屋呉服店
今週末から「もMEN'S セレクト」という企画展がありますヨ。
池田屋で“FM長崎ききました!”と言っていただければ、てぬぐいをプレゼントして下さるんですって。ありがとです、若旦那!
池田屋に行けば楽しいことと出会えること間違いなし☆★是非。

なんだか、唐津に行きたくなってきたー!!
7月には「浴衣とウクレレとビール」なんていうビアガーデンあるみたいですよー。すこぶる楽しそっ。
2010年05月05日 20:51 カテゴリ:commnos
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