京のおやつ・1

京都の西の端、嵯峨嵐山、清涼寺境内にある甘味処・大文字屋の名物『あぶり餅』。

一口サイズの焼き餅を竹串に刺し、独特の白味噌味のタレが絡まります。おやつにも、おかずにもなりそうなテイストに思えました。

応仁の乱以来と言いますから、500年以上の歴史があるそうです。


2007年08月24日 09:09 カテゴリ:旧ブログエントリー
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