この春で、丸１８年になりますが、
まだまだ未開発のお店がたくさんあります。
創業昭和３４年の老舗「紅花」に初めて行きました。



「４０年前のメニューをリクエストに応えて復活」・・・というトルコライスは、
見た目以上のボリウムに驚きました。
ご飯は、メニューに「バターライス」と謳っているように、ピラフでもチャーハンでもない、
懐かしいテイストです。
カツも、厚すぎず薄すぎず、全体との絶妙なバランスを保っています。




チーズがたっぷりかかったハンバーグは、ひと噛みするだけで「肉！」とアピール。
食するヒトに満足感を与えてくれます。

それにしても、このお店が入っている長崎市の「仲見世８番街」って、あなどれませんヨ〜。
地下にあるんですが、一歩足を踏み入れると、急に地上とは時間の流れが変わります。
お出かけの際は、階段を降りながら「バック・トゥ・ザ・フューチャー」のテーマを
口ずさむことをおススメします。