5月 2006の一覧 | Home

泡の出る・1

飲み物が恋しい季節がやってきました。今回はピッタリなお店をご紹介します。
長崎市花丘町に15日にオープンする「博多とりかわ 翔」です。
自慢はコチラの「鳥皮」。これまでの私たちの記憶と認識の中にある「皮」とは、
ちょっと違いますよね〜。それもそのはず!なんと、焼き上げるのに1週間かけ
ているそうです。毎日毎日ジワジワと焼いては冷蔵庫で保存、次の日もまた焼い
ては冷蔵庫に・・・という作業を地道に繰りかえした結果、余分なアブラが落ち
て、適度な弾力とウマ味がギュっと詰まった逸品になるというワケです。
もちろん、女性にはウレシイ「コラーゲン」もたっぷり含まれています。
この手間のかかる製法ゆえ、発祥地の博多でも数軒しかお目にかかることはでき
ないそうですが、今回長崎初登場となります!


2006年05月09日 12:03 カテゴリ:旧ブログエントリー
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泡の出る・2

自慢の鳥皮は、供給の限界があって、今後は「お一人様何本まで」というプレミ
ア商品になるそうです。ただオープンしてしばらくは、テストパターンとして
「本数制限無し」ということですから、早いうちがチャンスかも知れません。
場所は遊ing隣り。メインの「とりかわ」のほか、これも食感の理念を塗り替
える「ずりもつ」、長崎では珍しい「ダルム」など、焼き物好きにはたまらない
メニューが揃っています。今年の夏バテ解消はこれで決まりだねっ!
ご予約は095−842−2228まで。


2006年05月09日 12:03 カテゴリ:旧ブログエントリー
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笑うボタン穴。

事件が起きました。
今朝、いつものように支度をして玄関まで出たのですが、
『しまった!』
忘れ物に気付き部屋の中へダッシュ!!
電気もつけずに廊下(ものすごく短いですよ)を走り部屋のドアを開け中に入ったとたん、何者かにグイッと引き止められました・・・!
カナリ強引で、もう一歩も進ませないという力!!
急いでいる私を引き止めるのは誰だ?!

どきどきしつつ、その正体を確認したところ・・・廊下と部屋を隔てるドアではないか!
なんと、ドアノブ(一文字型)に、私のジャケットのたった一つしかないボタン穴がするっと引っかかってたんですよ!スゴイ確率ですよコレは!!浮かびますかこの状況!!
わたわたとあわてているのに、ドアノブに引っぱられて先に進めないでいるんですよ!なんとも滑稽な絵です・・・!
どういうことですか?!この穴はドアノブを通すためではなく、ボタンを通す為ための穴ですよ!!

botannoana.jpg

おかげで、私のジャケットのボタン穴は、びろーんと広がり、まるでニコッとした人の口のよう・・・。
もちろん、留めようとしてもボタンにするりと逃げられてしまいます。
なんとも怒りのやり場がない・・・さらに!
プンプンしながら玄関をでたところ、勢いよく扉でヒザ小僧をぶつけ、再び泣きたい気持ちに・・・
ジャケットを見るとボタン穴が私をあざ笑っている・・・悔しい・・・

何とも言えない憤りを今こうしてパソコンに向かってぶつけております。。。
皆さんもこのような、『何も今こんなことにならなくても〜・・・!』なんてこと、ありませんか・・・???

コレが犯人ですよ...(-_-)



2006年05月08日 12:08 カテゴリ:旧ブログエントリー
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運命の・・・

三川内焼“はまぜん”まつりで出逢った『喜久房窯』という窯元さんの白磁。
とても素敵なお姉さんの焼いた万能カップ(勝手に私が名づけました。)です!!

hakuji.jpg hokuji2.jpg

底が楕円になっていて持ちやすく、そして呑みやすい☆
とっても薄いんですよ〜!明かりごしに見ると、透けてますでしょ!?
その透け感良し!口当り良し!!氷と触れ合う音色も良し!!!最高でっす♪♪
お素麺やデザートの器としても大活躍してくれそうな予感・・・☆

2006年05月08日 11:26 カテゴリ:旧ブログエントリー
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焼き物を

モザイクのように組み上げた「とんばい塀」。よく見ると表面が泡立ったように
ブツブツしています。これは、今のようにガスではなく、木を燃やして焼き物を
作っていた頃の特長である・・・ということを、右奥の紳士が教えてくれました。
それにしても3,4,5日と好天に恵まれましたね〜。想い出はぜひ月曜日の番
組宛に送ってください。


2006年05月06日 08:48 カテゴリ:旧ブログエントリー
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美しい

白磁が自慢の三川内焼。窯元の方との触れ合いも祭りの大きな魅力です。


2006年05月06日 08:34 カテゴリ:旧ブログエントリー
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普段

ドラマやニュースでしか見たことないことを、実際に体験できる良いチャンスです。


2006年05月05日 14:25 カテゴリ:旧ブログエントリー
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最後の

日に、やって来ました“陶器祭”。体験工房で絵付けに挑戦です。窯に入れる前の焼き物って、汚れを知らない純真無垢な赤ちゃんみたいです。


2006年05月05日 13:27 カテゴリ:旧ブログエントリー
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運命の出会いを求めて。

三川内焼“はまぜん”まつりへ!!




何せ初めての三川内でしたので、そりゃそりゃ張り切りました!帽子、指先オープンな紫外線99%カット手袋、日焼け止め、そして動きやすいようにリュックにスニーカーで臨みました!




えぇ。そりゃもう素晴らしい時間を過ごすことができましたよ!それぞれの窯元で販売しているので、一軒一軒ゆっくりまわりながら、感動の出会いを求め、歩きます。窯元の方がみなさんとても親切なんですっ。三川内焼きの特徴や、窯元ごとの特徴、模様や焼き方、いろんなことを教えて下さって、見て回るだけでも十分に楽しいッス♪時には、そこで作られた器でお茶をいただいたり・・・☆

また、こんな事にも挑戦してみました♪




絵付け!!これまた楽しい!始める前は、『大丈夫か私・・・』と不安でしたが、それなりに絵になっていますでしょ?!一応、どんぐりですよん。
この絵付け体験は無料☆描いたお皿は持って帰ってもよいのです♪焼いて貰いたい場合は、再び清書し、有料でして頂けるみたいですよ!
もちろん、目的も十二分に果たしました☆
自然の中を、美味しい空気を深く吸いながら、ゆっくり散歩・・・それだけでも大満足なのに、
出会ってしまったのです・・・!ついに運命の器と!!嬉しいですね〜やはりっ☆
さらに、陶器まつりなのに可愛いアクセサリーまでゲットできて、大満足でした!

人との素敵な出会いと、素晴らしい器、美味しい空気に美味しいお茶!
想い出に残る初三川内焼“はまぜん”デビューでした。コチラは5日まで開催中ですよ〜!

あぁ!それと、スタンプラリーにはぜひご参加を☆可愛いプレゼントが貰えましたよ♪さっそく今日から使おうかな〜♪

2006年05月04日 16:32 カテゴリ:旧ブログエントリー
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思い出日記・・・

更新がとってものんびりですね・・・反省・・・(><)
今さらながらながさき帆船まつり行ってきました!写真は韓国からの『コレアナ』!他にロシアや大阪からも集まり、あわせて8隻ですよ!大きいもので、全長109m以上!!今年は女神大橋も景色に加わり、ますます豪華なおまつりとなっていましたよん★



・・・ちょっとこの写真、上から写しているのお気づきでしょうか♪?
さっそく出島ワーフ2階にオープンした『KANAME』でバイキングを堪能してきたのですわ♪

写真サイズが小さめでしたが、まぁ実物はぜひご自身の目でご確認くださいっ★
このお店では、鯨の揚げ物や、噂の『あんかけチャーハン』、『南蛮カレー』など、ワタクシ初・食体験のモノも多かったです!帆船を眺めながらの食事、贅沢なひとときでございましたっ!時間もたっぷり90分、デザートまでしっかりといただいてきました〜ん★ごちそうさまでしたっ!



この日は、とっても良いお天気!こ〜んな感じで、沢山の人で賑わっていましたよ★




続いて、寄り添うご夫婦と、帆船と、そして見えますか?!女神大橋〜!!
ちょうど、パラダとナジェジュダのセイルドリルの様子。ゆっくりと白い帆が空に広がっていく様子は、ホント見物です!




・・・その船に乗って一緒にどこかに連れてって〜・・・!と夢を描いたのはきっと私だけでは無いはず!
帆船よ!!また来年も待ってるよ〜(^^)/
2006年05月04日 11:37 カテゴリ:旧ブログエントリー
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