今日のランチ 5月17日

ちょっとリッチに

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行きたいときにおススメ。長崎市諏訪町の「ル・パヴェ」
落ち着いた店内で、豊かな時間を過ごせそうです。

地元の食材を活かしたお料理は

Aランチ 1575円
 オードブル・スープ・メイン(肉または魚をチョイス)
 2種類のデザートとコーヒー

Bランチ 2625円
 オードブル・スープ・メイン(肉と魚両方)
 3種類のデザートとコーヒー

・・・で、楽しめます。おサイフの具合に合わせてお選び下さい。

この日のメインディッシュ(魚料理)はこちら

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「真鯛のポワレ ソースベール」
カリっと焼きの入った皮と、ジューシーな白身が
色鮮やかなソースと、お皿の上で夢の饗宴です。


肉料理は「鶏肉のポワレ 赤ワインソース」

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こちらも、カワのパリパリ感と、中身の柔らかさの
味のコントラストが抜群です。

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デザートは「パイナップルのタルト アイスクリーム添え」
アイスの中にもレモン(?)果汁が入っており
初夏にふさわしい、サワヤカな口当たりです。
季節感と、食べる人の気持ちにこだわったシェフ川口 明さんの
心遣いがメニューに現れています。

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店名の「Le Pave」は、フランス語で「石畳み」の意味。
長崎市中心部でも、とりわけ落ち着いた雰囲気の中通り沿いに佇みます。

ランチタイムは 11:45〜15:00 (OSは14:00)
定休日は毎週日曜日
夜のディナーもお手軽なコースから準備されます。
とっても人の良さそうなシェフに、ぜひ逢いにお出かけ下さい。

電話 095−822−7032



2007年05月16日 14:37 カテゴリ:旧ブログエントリー
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