言っておきたいこと、が。

ノリマイさん、サメじゃない。サバ。サバジャン。
FM長崎のジャンバーは、通称サバジャン。サバみたいに光ってるから。
ま、サメでも良いんだけどさ。
今度わたしの分のサバジャン、のりまいにプレゼントしようかな。

さて、近頃のお気に入り「醤油落花飴」。
人にあげたら「ばあちゃん飴」なんぞ言われた。もうやらん。
落花生の栄養価を侮ってはいけませんぞな。

今週のヒラミンゴは、「夏バテ予防　viva！酵母菌」ですよ。
昨日は甘酒。
脇山先生もおっしゃっていましたが、甘酒は“夏の季語”。昔から夏バテ予防に愛されていました。牛乳・しょうが・レモンなど、甘酒との相性も良い食材たくさんあるので是非お試しを。

今日はワインですよ。
アンペキャブルの大坪さんにお話してもらいます。
他にも、ワイン・酢などの発酵モノを今週はお話していこうかと。
ついでに、来週はカレー特集なんざやってみようかと。夏ですわ。

今日も暑さに負けないようにしてお過ごしください。