山の花蜜



ジャムを作りました。
甘夏を使ってマーマレードですよ。ほんのり苦味は大人な味わいですね。

私はお砂糖よりもハチミツの甘みが好きだから、わりとハチミツたっぷりジャムを作ります。
今回のハチミツは、地元長与のもの。清涼感があってスッキリとした味わい。とても好み。種類を見てみたら‘山の花’と記してある。きっと山に咲くいろんな花々がまじわった味わいなのね…なんて思いを巡らせたり。
なんだか山を味わってる気分デス。

バナナ&アボカドのミックスジュースとも相性よさげ。
山の恵みを、いただきます。

2010年05月18日 01:04 カテゴリ:ヒラジュン日記
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