予報通り厳しく冷え込んだ週末となりましたね。

こう寒いとクリーミーなものを身体が求めませんか？
少なくとも僕はそうなるんです。

ということで、無性に食べたくなったので作りました。

カルボナーラ



生クリームをやや多めに使った濃厚なソースがパスタによく絡んで美味しかったです。（自画自賛）

で、卵白も無駄にするまいと もう１品。

卵白に生クリーム、牛乳、かに缶などを混ぜてふんわり焼いたものを長崎サラダに乗せてみました。



週末しかキッチンに立ちませんが料理は楽しいですね。

番組制作、写真、料理、曲作り etc.
何かを生み出すことが根本的に大好きです。

12月18日 このお店もアミュプラザ長崎５Ｆに新しくオープンします。



浜町アーケードにある老舗喫茶店 ウミノ

もともとは1955年に長崎初の“トリス・バー”として創業したそうですが、半世紀を経て新たにカフェバーとして登場します！

率直に。
滞在5分でファンになりました（笑）

上手く表現できませんが OLD / NEW な雰囲気。
BGMのJazz。こだわりのメニュー。
カウンターやボックス席、２人掛けなど広々の店内。
すごく落ち着きます。


カウンターはこんな感じ

自家焙煎の珈琲には、銘酒用「黎明の水」が使われていて、目の前でこうして注いでくれます。



そしてこのお店のポイントは洋酒！

特にウイスキーにはこだわりを持っているとのこと。
ジャパニーズ・ウイスキー／スコッチ／アメリカン・ウイスキー／アイリッシュ・ウイスキー／カナディアン・ウイスキー

そしてブランデー、ワイン、ビールと豊富に揃っています。（全て終日提供されます！）

イチオシはウイスキーをソーダとトニックウォーターで割った『ウイスキーソニック』
（県内で味わえるお店は少ないのでは？）

ハイボールが人気の昨今ですが、僕はソニックのほうが好きでした。
スタッフの皆さんもソニックファンだそうです（笑）


白州ソニックをいただきながら、エスカレーターをぼんやり眺めたり。


フードの売りだという、こだわりの燻製をたしなみながら。
炙りベーコン激ウマ！シュウマイの燻製なんてのも初めて食べた！

とにかく、すごく心地よい時間でした！

映画鑑賞の待ち時間とか、JRで帰る前にウイスキーで自分にご褒美。
そんな１ランク上の大人な楽しみ方をぜひ！

営業時間　11:00 - 23:00 （ラストオーダー 22:30）
Tel　　095-829-4607

アミュプラザ長崎の５Ｆレストランに新店舗が登場！

12月18日（金）のオープンに先がけてご招待いただきました。

まずはラーメンの博多 ちょうてん

ご当地ラーメン対決で３度の優勝など数々の受賞経験を持つ、本場博多のとんこつラーメンが長崎初出店！



ラーメンに加えて、こちらのお店は餃子も欠かさずオーダーしたいところ。

関西の「浪花餃子スタジアム」や、TV番組でも日本一を獲得したほどの餃子だそうです。（ネギネギ餃子）


僕がいただいたのはラーメンの一番人気：博多バリこく丸玉麺（900円）と、ベーシックな日本一になった餃子（420円）

ちなみにラーメンは一杯で４通りの味わいが楽しめるというのがポイント。



1) まずはそのままの豚骨ベースで。
2) 香油（スープ左の黒いところ）を混ぜて香りを変えて。
3) 秘伝の肉味噌ダレ（スープ中央）を混ぜて旨味と辛味をUP。
4) 最後は全体を混ぜて。

とろぷるの背脂も特徴ですが、コッテリしすぎず食べやすかったです。

替え玉は150円。

ランチタイムの利用はもちろん、この時期だと忘新年会のシメとしてJRに乗る前に一杯食べるというのもいいかも！

営業時間　11:00 - 23:00 （ラストオーダー 22:30）
Tel　095-808-1555

STARDUST REVUEからのプレゼント！

2010年のシステム手帳♪



※配布終了となりました。（12/22）

コンサート情報

12月20日（日）17:00〜　長崎市公会堂

問：BEA

12/11（金）久々ORBで遊んできました。

最新アルバム「MJ THE TOUR」をリリースしたばかりのCOLDFEET

WATUSIさんが単身DJとして来崎されていたんです。

かなりの上げ選曲でフロアも相当盛り上がっていました。

ちなみに僕は腰痛持ちなので、ソファに腰掛けてゆっくり呑みながら音を楽しんでいました。

歩美です。

先週のスマキャン・プレWEEKはお楽しみいただけましたか？

番組始まって以来、初のＧワード封印！？
今回は、アノ有名な映画にオマージュ！？
「Ｇラジ・ミッション・インポッシブル」ですが、
さすがＧワードで鍛えられた皆さんの力作（任務）に
コチラは驚きと爆笑の連続でした！

初リスナーさんも、慣れてきた頃じゃないですか？

さぁ、スマイルキャンペーン本番はこれから！
プレゼントもより豪華！
ミッションもよりスリリングなものとなります！
無理難題かかってこいやー！の意気込みで、ミッションの発表をお待ち下さい。


さて、スマキャン本番前に、脳とお肌の活性のため、
熊本は玉名市の温泉旅館に行ってきました。




お宿は『小天温泉　那古井館（なこいかん）』。

夏目漱石ファンの皆さんならピンと来るのではないでしょうか？
ココは、あの名作『草枕』　の舞台となった那古井の里にある温泉旅館です。

外観こそ洗練された現代和風の造りですが、
仲居さんにお部屋に案内されてびっくり！！！！

なんと、草枕よろしく、明治期からあるという、広さ１０畳半の和室！　（うちの祖母は大正生まれ）
うわ、天井低っ！！

部屋の中にも畳の廊下があり、ここからお庭を眺めるという贅沢さ。　
そして、ここだけ時が止まったかのような静寂。


部屋数は５組も泊まれば満員のため、浴場で混雑するわずらわしさもなく、食事は部屋食だし、
プライベートな時間を大切にしたい私としてはぴったりなお宿でした。

食事は夜が、
・お刺身盛
・鳥肉ステーキのフォアグラ添え
・牛たたき
・ぶりの照り焼
・カキ鍋
・デザートｅｔｃ・・、
食べたいモノぜーんぶって感じで１０品ぐらい。
（ご飯・お吸いものは別にして）


朝食は、七輪でアジみりんをセルフ焼いたものなど
１０品ほど（笑）。　あぁ、また腹まわりが（苦笑）

天然かけ流しの温泉は胃腸に良いとのことで飲んでＯＫ。　もちろん朝晩入ってきました（どちらも貸切状態）。

女将さんへ。また「梅の間」でお願いします。

よっしゃ、スマキャン頑張るぞー！

Ｄｅａｒマーク。

これから『ミッション』を出す。
スマートに速やかに任務を遂行せよ！











まずこの写真を見て欲しい。
クローズアップすべきは、向かって右にいる人物。
彼は、ＧラジのスマキャンプレWEEK水曜日の『ミッション』でフィーチャーされていた要人だ。


君の任務はこの人物を探しだし真意のほどを聞き出すこと。
なぜなら彼は、これからロック界に殴り込みに行くとの情報を得たからだ。

あくまでウワサだが…。


ここに彼の口癖ヒントを書いておく。


その?：『ピンクリボン軍の５人目のメンバー』


その?：『４人目のロデオキャブレター』


その?：『そりゃそ〜だ』


・・・などの語録を残している。


え、まだわからない？


『BUZZLIFE』というバンドのギター＆ボーカルで、
最近カメラに凝ってて、親日家のイタリア人と間違われている人物だ。


最大のヒントは、ブライアンのニユーアルバム
『ドゥゲイザー』の中にあるから聞いてみよ。


さぁ、マーク、君の華麗なる任務遂行に期待する！

行け、行くのじゃー！

１年の感謝の気持ちを込めて賑やかな番組をお送りしていく、リスナー大感謝祭『スマイル・キャンペーン』
12月20日（日）まで、fm nagasakiを聴くとハッピー☆スマイルな１週間です♪

Ｇラジでは豪華プレゼント＆ミッションで盛り上げていきます！
気になるプレゼントは以下の通り↓

12/14〜17まで毎日3名様に
アミュプラザ長崎 お買物割引券 ￥5000

さらに日替わりで
月：年末ジャンボ宝くじ 連番50枚セット × １名
火：PIONEER エアーナビ × １名
水：太良獄温泉ホテル蟹御殿 宿泊券 × ペア１組
木：ORC オリエンタルエアブリッジ 選べる往復航空券 × ペア１組

ミッションに参加してご応募ください！
なお、希望商品名や住所・氏名・電話番号などもお書き忘れなく！

その他、アーティストメッセージもお送りしますよ♪

【 12月15日（火） 】

Message ： SOFFet

来年2/12（金）福岡DRUM LOGOSでライブが決定した２人組。
アルバム「Jam the Universe」はチェック済みですか？


【 12月16日（水） 】

Message ： Chara

12/9にNew Album「CAROL」をリリース。
来年3/2（火）には長崎DRUM Ne-7でのライブも決定！


ご家族、ご友人、学校、職場などなど、あらゆるところで「Ｇラジ聴いて！」とPRしてください（笑）

9/15にスタートした「Ｇラジ 園芸部」

12/8をもって最終回となりました。

あっというの３ヶ月弱。

いよいよ収穫することになり、感動もひとしおな部長↓



スタジオでは火が使えないのでサラダで食べました↓



部員リスナーさんのものに比べるとずいぶん可憐な育ちでしたが（笑）味は立派な春菊でした！

そして何より、ALA配合のペンタガーデンValueの力を実感した今回の結果となりました。

部活は終了しましたが、植物を愛でる気持ち・食物に感謝する気持ちはこれからも大切にしていきます。

12/14から開催のスマイルキャンペーンに先がけての前哨戦！

毎日 アミュプラザ長崎 お買物割引券 をプレゼント！！

【 12月7日（月） 】

Guest ： sleepy.ab

札幌在住の4ピースバンド：スリーピー。
11/25リリースのアルバム「paratroop」でメジャーデビュー！
この日Studio DOで長崎ライブも行われます。

【 12月8日（火） 】

Guest ： DEEP

これまでCOLORというユニット名で活動していた4人組ボーカルグループ。
10/7に改名後初のシングル「Endless road」をリリース。
この日18:30〜かもめ広場でフリーライブも開催されます。

【 12月9日（水） 】

Message ： TRIPLANE

美メロ４ピースバンド。
12/20（日）福岡DRUM LOGOSでワンマンライブが決定しています。

【 12月10日（木） 】

Message ： Metis

週末（12/13）fmnagasakiでは特別番組もオンエア！
それに先がけて、ファンはメッセージもお聴き逃しなく。