海のミルク！！！！！
クリスマス？なにそれ？美味しいの？（ヒャダイン先輩から拝借）
今年もクリスマスはお家で家族とから揚げ、
そしてケーキを食べるという毎年変わらない過ごし方です！
みきです♪
それでもクリスマスはウキウキしますね！
みなさんも素敵なクリスマスを♪
さて、特集のお話の前に！！！！！
オリーブファン＆長与オリーブ園のファンのみなさん！！！
待ちに待った、今年のオリーブを使って出来た
オリーブオイルとオリーブの新漬
が販売中です！！！！
先日、長与オリーブ園の進藤昭子さんにお会いして来ました♪
今年のオリーブオイルはスパイシーな味で
オイルの色も緑がかっているのが特徴とのこと(*^^*)
東京の小笠原からも注文が来ていると仰っていました！
全国にファンがいる長与オリーブ園のオリーブオイルと
オリーブの新漬をみなさんも味わってみてください♪
年内までは手に取ることが出来るそうですが、
数に限りがありますのでお早めにお買い求めください！
長与オリーブ園
場所：長与町岡郷1972
TEL：095-883-5418
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今日の特集です！！！！！
これからが旬！
長与産のカキを堪能できる牡蠣小屋をご紹介しました♪
お話を伺ったのは大村湾漁業協同組合長与支部の川口泉さんです！
川口さんカキの養殖に携わって17、8年だそう。
そんな川口さんが養殖をしている長与産のカキ！
長与は大村湾に面していますが大村湾は魚介が喜ぶ栄養が豊富で、
波も穏やかだったりと魚介にとってすごく良い環境なんです♪
それに加え、今年の気候は夏や秋が短かったりと、
カキにとってはとても良い時期だったこともあり、
とても美味しいカキが出来ているそうです♪
また、長与では長与浦再生活動も行なわれており、
海の環境悪化を招く生物の除去、海底耕うん、客土
（新しい土を入れる事によって海底の土を良い状態にする）の
作業をされていて、少しずつ海の環境が改善されているそうです。
こういった元々の自然環境とみなさんの努力により、
寒くなればなるほど美味しくなっていくカキも
今でも十分美味しいとのことでした(*^^*)
長与のカキはとても旨みがあり、ぷりぷりです♪
川口さんのカキ小屋では炭火や道具の貸し出しも含んで、
1キロ 750円！！！！！
手ぶらで堪能できます！！！
なぜこんなにお安く、手軽かというと…
川口さんは奥様とカキ小屋を運営しているからということと、
みなさんに大村湾の恵の美味しさを知ってほしい！
という思いがあるからなんです！！！
なので、カキ小屋の準備もご自分たちでされているのです(><)
また、食べ物＆飲み物（アルコールも）の持ち込みも可能です！！！
たとえば、雪の浦手造りハムさんで買ったソーセージを焼いてみたり…
長崎井上かまぼこさんで買った揚げたかまぼこを焼いてみたり…
近くにある直売所まんてんで長与の新鮮な野菜などを買って焼いてみたり…
（今の時期だとサツマイモやジャガイモとかいいですね♪）
※注意 お肉など煙が多く出るものはご遠慮頂いています。
チーズなどを持っていって
カキにのせて焼いてみるのもいいかもしれません♪
アイデア次第で色んな楽しみ方ができますね！！！！
みなさんも長与の美味しい牡蠣を味わってみてください♪
今日（12/20）〜来年3月末までの土日 午前11時〜午後5時まで営業
（ただし、来年1月3日（土）4日（日）は正月休みとなっています。
また、天候などの状況によって休業する場合があります。）
場所：長与町斉藤郷西側埋立地 （長与港長崎空港高速船待合所付近の白いテント）
最寄のバス：長崎バス・中和田バス停降車後 徒歩約10分
問い合わせ：大村湾漁業協同組合 095-882-2415
今年もクリスマスはお家で家族とから揚げ、
そしてケーキを食べるという毎年変わらない過ごし方です！
みきです♪
それでもクリスマスはウキウキしますね！
みなさんも素敵なクリスマスを♪
さて、特集のお話の前に！！！！！
オリーブファン＆長与オリーブ園のファンのみなさん！！！
待ちに待った、今年のオリーブを使って出来た
オリーブオイルとオリーブの新漬
が販売中です！！！！
先日、長与オリーブ園の進藤昭子さんにお会いして来ました♪
今年のオリーブオイルはスパイシーな味で
オイルの色も緑がかっているのが特徴とのこと(*^^*)
東京の小笠原からも注文が来ていると仰っていました！
全国にファンがいる長与オリーブ園のオリーブオイルと
オリーブの新漬をみなさんも味わってみてください♪
年内までは手に取ることが出来るそうですが、
数に限りがありますのでお早めにお買い求めください！
長与オリーブ園
場所：長与町岡郷1972
TEL：095-883-5418
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今日の特集です！！！！！
これからが旬！
長与産のカキを堪能できる牡蠣小屋をご紹介しました♪
お話を伺ったのは大村湾漁業協同組合長与支部の川口泉さんです！
川口さんカキの養殖に携わって17、8年だそう。
そんな川口さんが養殖をしている長与産のカキ！
長与は大村湾に面していますが大村湾は魚介が喜ぶ栄養が豊富で、
波も穏やかだったりと魚介にとってすごく良い環境なんです♪
それに加え、今年の気候は夏や秋が短かったりと、
カキにとってはとても良い時期だったこともあり、
とても美味しいカキが出来ているそうです♪
また、長与では長与浦再生活動も行なわれており、
海の環境悪化を招く生物の除去、海底耕うん、客土
（新しい土を入れる事によって海底の土を良い状態にする）の
作業をされていて、少しずつ海の環境が改善されているそうです。
こういった元々の自然環境とみなさんの努力により、
寒くなればなるほど美味しくなっていくカキも
今でも十分美味しいとのことでした(*^^*)
長与のカキはとても旨みがあり、ぷりぷりです♪
川口さんのカキ小屋では炭火や道具の貸し出しも含んで、
1キロ 750円！！！！！
手ぶらで堪能できます！！！
なぜこんなにお安く、手軽かというと…
川口さんは奥様とカキ小屋を運営しているからということと、
みなさんに大村湾の恵の美味しさを知ってほしい！
という思いがあるからなんです！！！
なので、カキ小屋の準備もご自分たちでされているのです(><)
また、食べ物＆飲み物（アルコールも）の持ち込みも可能です！！！
たとえば、雪の浦手造りハムさんで買ったソーセージを焼いてみたり…
長崎井上かまぼこさんで買った揚げたかまぼこを焼いてみたり…
近くにある直売所まんてんで長与の新鮮な野菜などを買って焼いてみたり…
（今の時期だとサツマイモやジャガイモとかいいですね♪）
※注意 お肉など煙が多く出るものはご遠慮頂いています。
チーズなどを持っていって
カキにのせて焼いてみるのもいいかもしれません♪
アイデア次第で色んな楽しみ方ができますね！！！！
みなさんも長与の美味しい牡蠣を味わってみてください♪
今日（12/20）〜来年3月末までの土日 午前11時〜午後5時まで営業
（ただし、来年1月3日（土）4日（日）は正月休みとなっています。
また、天候などの状況によって休業する場合があります。）
場所：長与町斉藤郷西側埋立地 （長与港長崎空港高速船待合所付近の白いテント）
最寄のバス：長崎バス・中和田バス停降車後 徒歩約10分
問い合わせ：大村湾漁業協同組合 095-882-2415