昨夜は「韓国 vs アルゼンチン戦、たこ焼き食べながら応援パーティ」へ。

取材をご縁に、トントントンと決定したこのパーティ。
それはもぉー、国際色豊かなキャラも豊かなひと時となりました。韓国からの留学生ジンくんと一緒に応援！てことで、皆でアルゼンチン料理を食べ、酒屋さんの方がお土産で持ってきてくれたアルゼンチンワインを飲干し、挑んだわけですが・・・結果は、残念。
ジンくんは「僕の応援が足りなかったです」て肩を落としてましたが、そんなことなしっ！間違いなく応援が足りてなかったのは私たち！？食べてしゃべることに夢中になってしまった・・・反省。やっぱり応援は大事ですね！

さて、今日のcommons の料理人は「ヒロリシャス」の大石さん。
今日のレシピは何だろなー。どうぞお楽しみに☆★

今日のcommons は、ファミリア（長崎市鍛冶屋町）の岩永さんでした。

とっても気さくにいろんなことを教えてくださって、私自身も興味深いインタビューでした。
そっか。小麦粉って、深いのですね。面白い！

そして、教えてくださった簡単レシピ
【見た目は真っ白だけど、食べたらコーヒーの味がするパンナコッタ】

〔６人分〕
牛乳　１５０ｃｃ
生クリーム　３００ｃｃ
砂糖　７０ｇ
板ゼラチン　（ふやかす）　６ｇ
コーヒー豆　２０〜３０個（焙煎したもの。深めが良い）
シナモンスティック　５cm
レモン　　　薄く削いでスライス　１／４
オレンジ　　　　　　　〃

前の日の晩に、牛乳＋生クリームの中にコーヒー豆・シナモンスティック・レモン・オレンジをつけこみ。翌日、砂糖とゼラチンと一緒に鍋で軽く煮て、ザルでこし粗熱をとり、カップに入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり！というレシピであります☆★
こんなパンナコッタ、食べてみたい〜♪是非、作ってみて下さい。

近頃、料理人の方々にお話伺ってます。

作り手とは、なんと格好良いのだろう。
つくづくそう思う毎日です。
情熱をもって人やモノと向き合い自分の全てをもって向かう人々は、なんと美しい。そして「わからんとさねー」と言えることって、なんとカッコイイんだろうと思います。何枚も何枚も壁にぶつかって越えてきたからこそいえる、重みを感じます。憧れと尊敬の念を抱く人たちと出逢えたことに感謝し、私も自分に出来ることでその域に目指したいと思うのでした。

さて、今週はそんな方々の声をお届けしてます。
５、６分のインタビューでその情熱をお届けするのは難しいと思ってはいますが、とっても素敵な皆さんです。

今日はアンペキャブルの大坪さん。
ブログとかあんなに長崎弁なのに、マイク向けたら標準語になりました。
情熱をもった、長崎の兄さんです。簡単レシピもどうぞお楽しみに★☆

☆今日のひらじゅん☆

これを忘れては怒られる・・・

またまたミキサーのノリマイです☆

今日のひらじゅんは大きな大きな蚊に
左手をちくり！
いや、グサっとやられていました・・・
蚊ネタ多すぎ？？

今夜は、部屋のブンブンうるさい蚊と
ブンブン熱いサッカーの試合を観ることでしょう☆

ちなみに・・・カメルーンネタ☆
オクラってカメルーンの野菜だそうですよ☆
向こうでも「オクラ」って言うんですって！！

へ〜へ〜
っとひらじゅんも言っておりました(笑)

こんにちは☆
ミキサーのノリマイです☆

なんとか晴れた日曜日、仲間達と「上半期誕生会」を開きました☆
５月生まれ＆６月生まれの仲間の誕生会です☆☆
集まったのは大人６人＆子供４人の総勢１０人です☆

一枚目☆
子供集合☆
みんなかわゆいでしょ☆
皆の前に写ってるのは３１歳の私達にちなんで…サーティーワンアイスクリームの☆アイスケーキ☆

一緒に写ってる男の子のバースデーのお祝いもあったのでなんと２つも！

かなり甘くて美味しくて…食べすぎました…

二枚目☆
そのケーキを堪能中の三年生の女の子☆
右手に持ってるのはアイスケーキについてきたドライアイス入りのコップです☆
このモクモク感が楽しくてドライアイスがなくなるまで遊んでおりました☆
飛びきりの笑顔が昨日の楽しさを物語ってるでしょ☆

そして…楽しすぎて…

三枚目☆
アイスケーキが入ってた箱にインしちゃいました☆
可愛らしいでしょ☆
この子去年のおくんちの頃に生まれました☆
今年のおくんちの頃には１歳ね〜☆

こどもの成長に目を細め、
食べすぎたお腹をゆらしながらワイワイとよく笑った１日でした☆

また次の集まりが楽しみです☆

今夜のお風呂あがりの水分補給は、安藤裕子さんCM曲＆出演の「ゲロルシュタイナー」♪
シュワシュワ〜で夏場は特に良いかと。

そーだ。今日買ってきた長与のレモン絞ってレモンスカッシュにもしてみよー。

おー。韓国２点目！！
こんばんは。
シットリな季節になりましたね。

昨夜は、マウントシュガーLIVE＠諫早オレンジスパイスへ行ってきました。

番組で久しぶりに電話をつないで本当に懐かしかったーのですが、直接お逢いしたらば変わらずの笑顔☆なんだかホッとする時間でした。
Newミニアルバムから私の好きな「黄昏」も唄ってくれたし、オレンジスパイスからのリクエストでカヴァー曲も。良かったですのよー。そしてなにより、お２人が本当に楽しそうに音楽やってるのが見れて嬉しかったデス。
アンコールのラストは、一緒にツアーをまわってるマーレーズ＆ウクレレのzerokichiさんと共にワイワイ。

今回のカフェウィークのテーマ“家族”な時間になりました。
また長崎きてねー☆★

朝から暑いと何回言ったでしょうか？
ミキサーのノリマイです☆
いや〜暑い！！

でもどうですか？この写真☆
かわいい小学生の浴衣姿☆
可愛らしいでしょう☆
なんだか涼やかでしょう☆

今週は各国の外国人さんにコモンズでお話を聞いてワールドワイドなヒラミンゴトレッティオでした☆
さて、我が日本も改めて見ると素晴らしいところもおもしろいところもたくさんありますよ☆

この「浴衣」も日本の夏の風情には欠かせない大事な日本の文化です☆
またまた、この子達が踊っている日本舞踊も大事に伝えて行きたい文化です☆

皆さんはどんな「日本」を感じてらっしゃいますか？

☆今日のひらじゅん☆
またまたま〜た！
蚊にやられておりました…

モテ期やなこりゃ(笑)

舞台の稽古の為、通い妻のように
毎週末、熊本に通っているミキサーのｍｅｇｕｍｉです★

熊本の居酒屋に良く行くのですが、
料理にニンニクがたっぷりと入っている率が高い！
馬刺しにも、生ニンニクだし
居酒屋料理にも、ニンニクたっぷり料理が多いのです。
しかも、美味しい！

なんだろう、土地柄なのかな〜と思っていますが、
暑い夏は、夏バテを吹き飛ばす為にもスタミナ料理は
かかせませんよね〜〜

今日は、普通のみそラーメンに豆板醤とたっぷりの野菜を入れて
ラーメンを作ってみました！
暑い上に暑くはなるけど、新陳代謝が良くなって良い感じでしたよ〜

みなさんも暑い日に負けないように、がんばってくださいね！


ここで少し宣伝を・・・

劇団のメンバーである川内清通の写真展がブリックホールのギャラリーで
6/14迄、開催されてます。入場無料です！
ちなみに、私も撮ってもらってま〜す


★昨日のヒラジュン★
昨日は、白の爽やかな洋服でしゃべってましたよ〜
暑い日に、爽やかなスタジオになってましたよ。
ヒラジュンのファッションチェックも目が話せないブログネタになりそうです

なんとも愉しい食事会に誘っていただきました。

沖縄の読谷からいらした出張料理人の大将さんの食事を愉しむ会。
混じり気なしのアグー豚を余すところなく料理し、沖縄野菜と長崎野菜のコラボレーション。とにかく、すごい。未知の世界です。
ワインはすこぶる美味しいし、会に集まる皆々サマは愉快だし、ちびっこは元気だし。

料理人の皆さんも多く集ってたのですけど、あの食をリスペクトする心意気が素晴らしくって。瞬時に繋がる感じ。

良い時間でしたのさ。