今日（12/2）は
長崎 出島ワーフにある レッドランタン のオーナー：譚さんに
冬にオススメの 暖かレシピを 教えていただきました。

「薬膳スープ」
香港の家庭風炊き込みスープなんですって。


《材料》
水１リットル、鶏モモ肉 or スペアリブ（骨付き肉）
冬瓜、ニンジン、大根、ジャガイモ など 根菜類
ショウガ、ネギ
塩（少々）

より本格的にするなら
干しエビ、干し貝柱、クコの実、ナツメ などをプラスする。


《作り方》
フタ付きの 深めの土鍋に 材料を入れて 煮込むだけ。

お店では 30〜40分 煮込んでいるそうです。

お肉から入れると ダシが出て 美味しくなるとのこと。


また、今日のプレゼントにもなっている
「美肌薬膳二色火鍋」は、お家でも
鶏がらスープ の素 などで 再現することはできるそうです。

もちろん レッドランタン でも 食べることができますので
“勝負は明日” というような時（？）にも
召し上がってみてください。


ということで、今日は
レッドランタンの 「美肌薬膳二色火鍋（豚肉セット）」 ペアお食事券を
３組の方に。
そして、
図書カード（5000円）＋風間セレクト：LUSH 「YOU'RE A STAR」 を
１名の方に プレゼントです。


ご希望の方は
今日の「風間が○○してみた」クイズの答えを 書いて
LaiLai までご応募ください。



今日した、○○は…

人生初体験。

吹奏楽やバンドで 担当している方も 多いのでは？

しまむら楽器で 体験させていただきました。

エレクトーンを習っていた・いる方は
両手両足がバラバラに動くことに慣れているので
比較的 向いているかも、とのこと。
（スタッフさん談）



しめきりは、今夜１２時です。

たくさんのご応募、お待ちしています！



スマキャンは１２／８（日）まで続きます。

風間は LaiLai 以外にも
毎週（土）お昼12時〜「Saturday Chat Box」
毎週（日）朝６時〜「日曜音楽館」 も担当しています。

７日の「Saturday Chat Box」では
１１月のプレゼント当選者を発表！
（長崎県のTV番組も 合わせて チェックしていただけると
嬉しいです）

８日の「日曜音楽館」では
ギタリスト：山口修さんが ギター生演奏！！

ぜひ お聞きください。