今日（8/20）は 「ながさきプレス」 のタニガワさんに
長崎に OPENしたばかりの
米粉専門店 「米粉屋」 について うかがいました。

実は 風間も 昨日 お邪魔したんです。

米粉麺 （こめこめん…かわいい語呂） と かき揚げは 夕食に。



うどん の麺よりも 甘くて （お米の甘み？）
ツルツルではないんですが 独特の食感。
見た目はウドン、食感はソバ みたいな。


ブロッコリーとバジルの スコーン （ベーグルみたい）と
マカロン



袋を開けると バジルの香りがふわっとして
食べると ブロッコリーの食感が 素敵でした。


また 先日 大村のシュシュで パンの耳側を買ってきたので
シナモンシュガーも。



甘いし たっぷり入ってるし 風間にぴったり！

どれも 美味しかったです。


住所は、長崎市 扇町。
純心女子高と 聖フランシスコ病院の中間にある
ジョイフルサンの 近くにあります。

車の方は ナビを駆使して、
歩きの方は 地図を駆使して お出かけになってみてください。

毎週 火曜日 恒例！
「ながさきプレス」編集部の方が
スタジオに来てくださいます。

今日は 珍しい米粉専門店について教えていただきます。

お楽しみに♪