す〜ばらしい!!平純

今日は午後から取材でした。“腹が減っては仕事が絶対出来ぬ”ということで、ランチに「レストランバー いわばえ」へお出かけ! 以前から気になっていたオススメメニュー“もみじ麺”をオ〜ダ〜。 これが・・・す〜んばらしく絶品!!美味しいのなんのっ。
地鶏の足(もみじ)で出汁をとったコラーゲンたっぷりスープに、厳選された五島うどん。さらに魚介で具沢山。体に良いに決まってるっ。スープの最後の一滴までシッカリいただいて、素材と大地とシェフの素晴らしい腕に感謝しながら「ごちそうさま」でした。