沖縄フルーツ

沖縄に住む先輩から、マンゴー&ドラゴンフルーツが届きました。
ドラゴンフルーツはお店で見たことはありましたが、食すのは初めて。興味津々であります。
白の果肉に黒いプツプツをイメージしてナイフをいれたところ、なんっと!ショッキングピンクに黒のプツプツっていうカラー。さすが、南国フルーツ。果肉は柔らかく、甘みがあるけどあっさりしていて美味!でした。
このカラーと甘み、何かスイーツにしてみたら面白そ、と思いながらも全て食してしまいましたのさ。沖縄、行きたいなー。
そうそう、スイーツのお話ならば。
近頃の私は、「黒ごまアイス」研究員です。今日は、割合と甘みを変えてつくってみようと思ってます。では。