昨夜は、珈琲焙煎人・中川ワニさんの「ウェルカム＆食いしん坊パーティー」でした。その名の通り、ワニさんウェルカム長崎！という気持ちと、食いしん坊ズの胃袋と心をウルウルに満たす会。場所は、長崎市のゴーシュであります。

考えてみたら、ゴーシュを訪れて同じmenuが出てきたことってありません。ゴーシュのおじちゃんの“その瞬間の感覚”がしっかり料理の中に入り込み、それはもう素晴らしい料理を生み出します。昨日はふと、“おじちゃんはアーティストみたいな料理人だな”と思いました。

ワニさんの「最近思うんだけどさ・・・」なお話にフムフムしながら、料理が出るたびにお皿に釘付けな私たち。ワニさんは「今回はさ、メモして帰ろうと思って。」と食材を記し、これって何だろう？とおじちゃんにきいてみたり、ブログにあげようと写真をとってみたり、の全ての要素が一枚の写真におさまってます。
ひと通り記録に残すと同時に、食す。感動。次は何？何？と前のめりな気持ちを何とか押さえて待つ、の繰り返しです。

美味しさは心を満たし、人を幸せの笑顔にする。
本当に素晴らしきこと。

今日はワニさんが珈琲で人生を語る。
楽しい珈琲教室になることでしょう。

今日はレコードの音をお届けしますよー☆

家老役ではなく家臣役のノリマイです☆

今日無事に人数揃いを済ませてあとは本番を待つのみの築町踊り子です☆

しょもやれ〜☆
のお言葉お待ちしてます☆

ちなみに写真向かって一番左側がミキサーノリマイです☆

昨日は庭見せ、今日は人数揃い。
なんだかいつもの街がまた違う顔をみせる“長崎くんち”、いよいよって空気が膨らんでマス。

ノリマイさんは家老となり、諏訪で舞うのです。意気込みも充分でありんした。
楽しみにしてて下さいな。