Newレシピ!
更新が遅くなってしまって申し訳ないです!
先日、またまたR:野球料理少年さんからいただいたお役立ちNewレシピ!
今回は色々な応用の利く「ゴマだれ」をご紹介いただきました。
〔材料〕
こいくち醤油 大さじ8=120cc
練りゴマ 大さじ5
砂糖 大さじ3
酢 大さじ1
葱のみじん切り 大さじ4
生姜のみじん切り 大さじ1
ごま油 大さじ2
お好みでラー油 大さじ1
練りゴマは普通に混ぜると分離しやすいので、少しづつ醤油を足しながら混ぜてください。
〔応用法〕
・蒸し鶏、きゅうりの千切りにかけて棒々鶏。
・豆腐の上にたれとキムチを添えてキムチ冷奴。
・たれに少しポン酢を混ぜて、冷やし中華。
・豚しゃぶのたれ。
・ダシでやわらかく煮た大根にかける。
・白身の刺身と和えて野菜と共にご飯の上へ。
色々楽しめるのでお試しあれ!!とのことデス。
毎度ありがたいレシピであります。
この感じだと・・・右側に、新しく野球料理少年さんレシピのカテゴリーを作ってしまおうか・・・何なら1冊の本になるのではないの!?、なんて思う私です。
ありがとうございまっす♪
先日、またまたR:野球料理少年さんからいただいたお役立ちNewレシピ!
今回は色々な応用の利く「ゴマだれ」をご紹介いただきました。
〔材料〕
こいくち醤油 大さじ8=120cc
練りゴマ 大さじ5
砂糖 大さじ3
酢 大さじ1
葱のみじん切り 大さじ4
生姜のみじん切り 大さじ1
ごま油 大さじ2
お好みでラー油 大さじ1
練りゴマは普通に混ぜると分離しやすいので、少しづつ醤油を足しながら混ぜてください。
〔応用法〕
・蒸し鶏、きゅうりの千切りにかけて棒々鶏。
・豆腐の上にたれとキムチを添えてキムチ冷奴。
・たれに少しポン酢を混ぜて、冷やし中華。
・豚しゃぶのたれ。
・ダシでやわらかく煮た大根にかける。
・白身の刺身と和えて野菜と共にご飯の上へ。
色々楽しめるのでお試しあれ!!とのことデス。
毎度ありがたいレシピであります。
この感じだと・・・右側に、新しく野球料理少年さんレシピのカテゴリーを作ってしまおうか・・・何なら1冊の本になるのではないの!?、なんて思う私です。
ありがとうございまっす♪