牡蠣三昧 by Mark

九十九島パールシーリゾートで開催されていた

"カキ食うカキ祭り"最終日に行ってきました。

会場では平川さんやハウリングセッタの伊達丸さんなど

色んな人に偶然バッタリ。笑

僕は友人ファミリーと二家族でワイワイ楽しみました。

…が、さすがにカキ8kgは買い過ぎました(´ε`;)

3kg分を自宅に持ち帰り、夕食で利用することに。



せっせと殻を開け(生牡蠣を開けるのは大変ですね!)

たっぷりのオリーブオイルとキノコを使って

カキとキノコのアヒージョ完成♪

お気に入りの赤ワイン&黒パンと一緒に味わいました。

幸福、満腹!



それはそうと、あの平川さんが包丁&まな板を購入したとのこと。

今後お料理関連のブログ記事が投稿されるのか?

皆さん、お楽しみに〜☆
2015年03月04日 20:01 カテゴリ:Diary
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