いつ、どこで、誰と一緒に、誰が作った料理を食べるのか？

それらの条件がパーフェクトに満たされてはじめて "究極の料理"といえるような気がします。


僕はつい先日（4月18日）、まさに究極といえる食事を楽しみました。

長崎市油屋町にあるフランス料理のお店 アンペキャブルにて。

この日は僕たち夫婦にとって8回目の結婚記念日でした。




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