毎月第４金曜日は「ザ・ヴィラズ　馬場邦彦のワンダー・レシピ」のコーナーお送りしています。長崎市福田本町の長崎サンセットマリーナ内にありますザ・ヴィラズのレストラン「アズロマーレ」の料理長 馬場邦彦さんに季節ごとの旬な食材を使った、しかも自宅でも簡単に（これが本当に！）作ることができる料理のレシピを毎月ご紹介いただいているのですが、今月は

“新じゃがいも”

を使った

「新じゃがいものホイル焼き」です。

■材料

　SSサイズじゃがいも10個
　にんにく
　バター（スプーン1杯）
　塩
　ブラックペッパー

■調理工程

　1　新じゃがいもを皮付きでよくあらいます。
　2　1 をホイルにいれ、バター、ニンニク、塩、胡椒を入れ包みます。
　3　180度のオーブンに15分いれます。

で完成です！

オーブンでなくトースタータイプの場合、事前にボイルして包むと10分位で完成します。

そんな簡単お手軽レシプを教えていただいている馬場料理長がシェフをつとめる ザ・ヴィラズのレストラン「アズロマーレ」では、今年も夏のデザートブッフェ フェアが開催されます。

夏のデザートブッフェサラダ付き
6月7月8月土日祝日限定

【料金】
デザートブッフェのみ　
大人1500円、お子様(5歳から小学生)800円、　サラダ付きは＋300円

ランチご利用の方
大人 ランチ料金＋500円、お子様(5歳から小学生)ランチ料金＋300円、

いずれも、中学生以上は大人料金になります。

利用時間：11:30〜16:30 (オーダーストップ は 15:30)
※ デザートブッフェの利用の場合

ザ・ヴィラズは長崎駅から車で１５分、長崎市福田本町の長崎サンセットマリーナ内にあります。皆さんもぜひおでかけになっみてください。

「ザ・ヴィラズ　馬場邦彦のワンダー・レシピ」のコーナー、来月も第４金曜
（6/28） ６時時報あけにお届けします。どうぞ、お楽しみに！