《Spicy Square》 辻 竜太さん

バトンリレー形式で、個性的な長崎人をご紹介しているコーナー《Spicy Square》

今回のゲストは、長崎市鍛冶屋町の飲食店「バンザイバー コバチ」の辻 竜太さん

大阪に数年住んでいらっしゃったということもあってか、非常にユーモラスな方でした(笑)



辻さんが関わっていらっしゃる"食のイベント"が、7月1日(日)かもめ広場にて開催されます。



長崎地産品で作る、おつまみ選手権





コバチ、居酒屋 五平太、和風ご馳走屋 てっぺんなど、県南エリアの飲食店により結成されている団体「長崎飲食元気会ホタル」

そして長崎市内のラーメン店が結成している団体「長崎拉麺御殿団」

両者が『酒のあて』をコンセプトにした創作料理にチャレンジ。

お題となるのは長崎の食材5種類 → あじ、長崎かまぼこ、五島うどん、雲仙ポーク、茂木びわ

団体戦形式で先鋒〜大将まで 計10品の料理を一般のお客さんに食べてもらい、どちらが美味しかったかをジャッジするという内容。

会場では長崎のお酒が試飲できるそうです。(ソフトドリンクもあるとのこと)

V・ファーレン長崎の選手やアイドルグループ、Jazzバンドなども登場するステージイベントも予定されています。

グルメ好き必見のイベント!!


【日時】7月1日(日)12:00〜17:00

【場所】JR長崎駅前 かもめ広場

【料金】観覧、試飲は無料。

創作料理を食べるには参加料が必要。

前売り¥800 (当日¥1000)

【問い合わせ】095-849-0427

担当:居ざけ屋 井上さん
2012年06月25日 19:30 カテゴリ:Spicy Square 〜Monday〜
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