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マスターしたい!
今日のテーマは【マスター度】ですが
私、たかじゅんはパスタを究めたい!!
とくにトマトソース。
料理上手の友人にもらった手作りトマトソースで作るとまるでお店の味みたいに美味しくできるのに、自分で作ると・・・いつも何か足りない。
昨夜もナスとベーコンのトマトソースパスタ作ってみたけど、
やはり・・・70点くらい。
塩加減なのか?
うーん。まだまだ改善の余地アリですな。
おいしい南島原 vol.2
6月からスタートした新コーナー
おいしい南島原
〜ベイガ船長の南島原探検 できるかな〜
6月9日もベイガ船長がスタジオ前に来てくれました!
身長3.5mという大きさ、この写真で伝わるでしょうか?
スタジオ内のたかじゅんが、より小さく見える(笑)

さて、今回ご紹介した南島原情報は
白洲 見学ツアー
「白洲」とは原城本丸沖合に浮かぶ浅瀬で、
普段は海中に沈んでいて見ることができません。
旧暦の3月と8月の最も潮が引いた時に姿を現します。
世界でも有明海(原城沖)、インド洋、イギリス海岸など
数ヶ所でしか見ることができない、たいへん貴重なもの!
この白洲の見学ツアーが8月末まで実施されています。
詳しい日程のお問い合わせ・お申し込みは
原城温泉 真砂 0957-85-3155まで。
おいしい南島原
〜ベイガ船長の南島原探検 できるかな〜
6月9日もベイガ船長がスタジオ前に来てくれました!
身長3.5mという大きさ、この写真で伝わるでしょうか?
スタジオ内のたかじゅんが、より小さく見える(笑)
さて、今回ご紹介した南島原情報は
白洲 見学ツアー
「白洲」とは原城本丸沖合に浮かぶ浅瀬で、
普段は海中に沈んでいて見ることができません。
旧暦の3月と8月の最も潮が引いた時に姿を現します。
世界でも有明海(原城沖)、インド洋、イギリス海岸など
数ヶ所でしか見ることができない、たいへん貴重なもの!
この白洲の見学ツアーが8月末まで実施されています。
詳しい日程のお問い合わせ・お申し込みは
原城温泉 真砂 0957-85-3155まで。
赤い糸 by Mark
(更新が遅くなりました…)
5月30日の長崎DRUM Be-7
BIGMAMA
1年8ヶ月ぶりの長崎ライブに参加してきました。
ワンマンでの長崎となると3年2ヶ月ぶり!
「全国ツアーで一番楽しみな場所は長崎!」と、ほとばしる長崎愛を公言するボーカル:金井くん。リップサービスなんかじゃなく、彼らにとって長崎は本当に特別な想いのある土地なんだというのが、ライブにも如実に表れていました。
明らかに1つ1つの音が喜びに満ちていて、5人の表情も輝いていて。
"最近のBIGMAMAはライブのクオリティがすごい"と噂には聞いていましたが、想像を遥かに超える演奏スキルと表現力の高さに圧倒!
フロアの一体感も凄かった!
「Lovers in a Suitcase」では最後列まで手が挙がって、「Theater Of Mind」ではオーディエンスのコーラスの声量の大きさにビックリ!
セットリスト全曲がハイライトシーン。
BIGMAMAと長崎の相思相愛で作り上げた一夜でした。
また夏に彼らを長崎で観たいなぁ。

ツアー後半、再び九州にやってきてくれます!
9月26日(土)福岡DRUM LOGOS
さらにスケールアップした姿を期待しましょう!
5月30日の長崎DRUM Be-7
BIGMAMA
1年8ヶ月ぶりの長崎ライブに参加してきました。
ワンマンでの長崎となると3年2ヶ月ぶり!
「全国ツアーで一番楽しみな場所は長崎!」と、ほとばしる長崎愛を公言するボーカル:金井くん。リップサービスなんかじゃなく、彼らにとって長崎は本当に特別な想いのある土地なんだというのが、ライブにも如実に表れていました。
明らかに1つ1つの音が喜びに満ちていて、5人の表情も輝いていて。
"最近のBIGMAMAはライブのクオリティがすごい"と噂には聞いていましたが、想像を遥かに超える演奏スキルと表現力の高さに圧倒!
フロアの一体感も凄かった!
「Lovers in a Suitcase」では最後列まで手が挙がって、「Theater Of Mind」ではオーディエンスのコーラスの声量の大きさにビックリ!
セットリスト全曲がハイライトシーン。
BIGMAMAと長崎の相思相愛で作り上げた一夜でした。
また夏に彼らを長崎で観たいなぁ。

ツアー後半、再び九州にやってきてくれます!
9月26日(土)福岡DRUM LOGOS
さらにスケールアップした姿を期待しましょう!
Rice Wine Meeting by Mark
僕が不定期に開催している日本酒の会。
純粋にお酒について学び、語り合う"勉強会"のような集い。
好奇心も探究心も刺激される、とても楽しいですよ!
皆さんも気が置けない友人とやってみませんか?
【用意するもの】
・日本酒を愛する親しい仲間 × 数名
・特別な、風変わりな銘柄の日本酒 × 1人1〜2本
・(あれば)温度計&燗付け用のお湯 × 1セット
・お気に入りの酒器 × 1人3〜4個
・日本酒にあう料理 × 好きなだけ
ちなみに僕が先日開いた日本酒の会では
温度を変えることで味わいと香りがどう変わるか?
をテーマに、6つのお酒を飲み比べました。

続きを読む…
純粋にお酒について学び、語り合う"勉強会"のような集い。
好奇心も探究心も刺激される、とても楽しいですよ!
皆さんも気が置けない友人とやってみませんか?
【用意するもの】
・日本酒を愛する親しい仲間 × 数名
・特別な、風変わりな銘柄の日本酒 × 1人1〜2本
・(あれば)温度計&燗付け用のお湯 × 1セット
・お気に入りの酒器 × 1人3〜4個
・日本酒にあう料理 × 好きなだけ
ちなみに僕が先日開いた日本酒の会では
温度を変えることで味わいと香りがどう変わるか?
をテーマに、6つのお酒を飲み比べました。

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母の日ギフトにオシャレなサンダルを。
4月23日のAMU'S EXPRESSにてご紹介しました
ビルケンシュトック のサンダル各種。
今のイチオシは"イングリッシュフラワーガーデン"シリーズ。
ノスタルジックな小花柄が特徴のリーズナブルな一足。
写真は「ピサ」という種類。
(¥8000+税)

5月10日までは母の日送料無料キャンペーンも行われています。
詳しくは、アミュプラザ長崎3F ビルケンシュトックまで。
ちなみに…
Spicy voxxを聞いた というと
このオリジナルキーホルダーが先着15名様にプレゼントされます♪
ビルケンシュトック のサンダル各種。
今のイチオシは"イングリッシュフラワーガーデン"シリーズ。
ノスタルジックな小花柄が特徴のリーズナブルな一足。
写真は「ピサ」という種類。
(¥8000+税)
5月10日までは母の日送料無料キャンペーンも行われています。
詳しくは、アミュプラザ長崎3F ビルケンシュトックまで。
ちなみに…
Spicy voxxを聞いた というと
このオリジナルキーホルダーが先着15名様にプレゼントされます♪
最近
最近、ホームパーティー率が高いたかじゅんです。
写真は先日のホームパーティーにて。
友人を呼んだり、呼ばれたり。
ホームパーティーって楽しい♪
毎回楽しく美味しい時間を楽しんでいます。
ほんと、料理上手の友達ってステキ☆
毎回色々と勉強させてもらっています。
若い頃イタリアンのお店でバイトしていたこともあって
イタリアンは得意なんですが、和食はてんでダメな私。
今年度は料理教室に通いたい!
でもなかなか時間が・・・(涙)
と思っていたら、母が実家で料理を教えてくれるとのこと。
お母さーん!ありがとう!!
ちょくちょく実家に帰り、母と祖母から家庭料理を学びます!
第1回目はいつにしようかなー。
すっけすけ! by Mark
結婚記念日のお祝いに家族で呼子へドライブ。
いかしゅうまい発祥の店という萬坊にて食事。
いかの活き造り、ウマー!!(*゚▽゚*)
子ども達も大満足のようでした♪

歩美さーん
いっぱい釣って我が家におすそ分け、待ってますよ!
いかしゅうまい発祥の店という萬坊にて食事。
いかの活き造り、ウマー!!(*゚▽゚*)
子ども達も大満足のようでした♪
歩美さーん
いっぱい釣って我が家におすそ分け、待ってますよ!