どうも、モツ鍋ジェンヌこと、ブブゼラ子です…アレ！？

７／１より５Ｆのアミュちゅーぼーに
『博多もつ鍋　おおやま』がオープンしました。
実は、オープン直前に、
『アミュにもつ鍋屋さんが来るらしかよー』との噂をキャッチし、
そりゃあぜひ取材を！と申し込んだわけです。

個室がメインで、人数にあわせて間仕切りを外してくれます。
団体さんＯＫなので、各種宴会使えます。



こちらのもつ鍋で、１番人気は『味噌あじ』。



他に、あっさりの『醤油あじ』、にんにく不使用の『ポン酢あじ』があります。
『味噌あじ』は、八丁味噌など様々な味噌がブレンドされていますが、
思ってたより泥泥してなく、まろやかでした。
スープに浮いた白ゴマの香りが食欲をそそります。

しっかりニンニクが効いているので、
翌日会議や女性の方は『ポン酢あじ』がいいかも。


キャベツやニラなど鉄板の具材に加えて、
ゴボウの千切りがたっぷり入っていたのは嬉しかったです♪。
根菜類バンザーイ。
鹿児島産のもつは、とろプルで大ぶりでしたよ♪

もつ鍋が看板メニューですが、
しっかり〜軽く食べられる居酒屋メニューがあったり、
お酒の品揃えも豊富なので、会社帰りに気軽に立ち寄れそうです。


もつ鍋って、具だくさんでヘルシーだからついつい食べすぎる、
罪なやつです（笑）

今日の１曲「ギルティは罪な奴」／ＨｉＧＥ