長崎市樺島町に本店のあるパティスリー　レクルール

6月20日のAMU'S EXPRESSのコーナーでは、レクルールの華やかなパウンドケーキをご紹介しました。

清水シェフのイチオシは ケーク 抹茶　￥1400

星野村（八女）の抹茶と、丹波（京都）の黒豆を使用。

主張しすぎず、ふんわり香る抹茶と黒豆の深い味わい、ふんわりやわらかい生地の食感。とても上品な"和スウィーツ"でしたよ♪　（写真右）


売れ筋は ケーク・オ・フリュイ　￥1350

ブランデーに漬け込んだドライフルーツがたっぷり練り込まれたパウンドケーキ。（写真左）



このほかにも、パウンドケーキは

◇ ケーク・オ・シトロン （レモン）
◇ ケーク・オ・ショコラ （チョコ：写真中）
◇ ケーク パインココ （パイン＆ココナッツ）

があります。

ご自宅で楽しむのはもちろん、手みやげに贈るのもアリです！