レクルールのパウンドケーキ

長崎市樺島町に本店のあるパティスリー レクルール

6月20日のAMU'S EXPRESSのコーナーでは、レクルールの華やかなパウンドケーキをご紹介しました。

清水シェフのイチオシは ケーク 抹茶 ¥1400

星野村(八女)の抹茶と、丹波(京都)の黒豆を使用。

主張しすぎず、ふんわり香る抹茶と黒豆の深い味わい、ふんわりやわらかい生地の食感。とても上品な"和スウィーツ"でしたよ♪ (写真右)


売れ筋は ケーク・オ・フリュイ ¥1350

ブランデーに漬け込んだドライフルーツがたっぷり練り込まれたパウンドケーキ。(写真左)



このほかにも、パウンドケーキは

◇ ケーク・オ・シトロン (レモン)
◇ ケーク・オ・ショコラ (チョコ:写真中)
◇ ケーク パインココ (パイン&ココナッツ)

があります。

ご自宅で楽しむのはもちろん、手みやげに贈るのもアリです!
2013年06月20日 20:18 カテゴリ:Diary
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