西海もっと元気ラジオ

今週の西海まるごと博物館では
崎戸町の浅間神社にある
「敬神」と書かれた額ににまつわる
歴史を紐解きました。



時は幕末、大村藩では
徳川幕府につく佐幕派と
天皇中心の時代にしたい倒幕派
に分かれていました。
そんな中、倒幕派の中心人物
だったのが「松林飯山」
という人でした。
彼は大村で九州一古い学校
「藩校五教館」の校長先生になり
勤皇の考え方を広めていました。
しかいある日、佐幕派の何名かに
殺害されてしまう「大村騒動」という
事件が起こってしましました。
この大村騒動で首謀者として
罪に問われたのが剣術指南役「長井兵庫」
という人でした。
長井兵庫は処刑されましたが、
長井一家は崎戸町の蠣浦島へ
流罪となってしまいました。
罪人として崎戸町に渡った長井一家でしたが
島民は温かく迎え、貧しい生活の長井家を
支え、共に生活を送りました。

その後、長井家の巌雄は地元の支援を受け
現在の長崎大学医学部に特待生として入学し
医師になります。
巌雄は当時の蠣浦島での生活を振り返り
島民の優しさ、支援に対しての感謝の気持ち
をこめて自ら「敬神」と書いた額を
この浅間神社に奉納しました。
額の裏には大村騒動の経緯や島民への
感謝の気持ちが綴られています。



崎戸町の人の温かさが生んだ
素敵なエピソードでしたね！


そして、この額は現在西海市指定文化財
に認定されています。



浅間神社にも自由に参拝できるように
なっているので（少し戸は硬いですが・・・）
是非、機会があればお出かけ下さい♪



（ちなみに浅間神社は安産祈願の
神社だそうです）



写真は現在、浅間神社を管理されている
尾崎さんとパシャリ☆
（お話して下さった原口さんには
逃げられました・・・笑）

今週は先週に引き続き
「第５回西海大鍋まつり」
について特集しました！

それにしても
ミミーさんの豆腐鍋とは
どんな鍋なのでしょうか・・・？笑
ご存知の方、メッセージを
お待ちしております！！

先週は５種類の大鍋についてご紹介
しましたが、
今週はステージイベントについて
ご紹介しました！
今回の西海大鍋まつりは
市制10周年の記念の年ということで
各地域の伝統芸能が披露されます！
内容はこちら！！
9：30〜西彼町平山郷に伝わる
　　　「エートンナー」（礎築音頭）
10：15〜西海町黒口郷に伝わる
　　　「黒口龍踊」
11：30〜崎戸町に伝わる
　　　「浅間神社奉納獅子舞」
11：55〜大瀬戸町樫浦地区に伝わる
　　　「トンバンさん　はさみ箱」
これだけの伝統芸能を一度に見る
機会はなかなかないので是非、
貴重なステージをお楽しみ下さい♪

また、午後１時からは
「kogakusyu翔」のライブが行われます！
和太鼓や篠笛の昔ながらの邦楽器に
ドラムやベース、ピアノが加わった
これまでにない音楽スタイルの
ユニットです！！
美味しい大鍋を食べながら
素敵な音楽にも触れ合ってくださいね♪

そして、さらに
午後２時からは西海市10周年記念
西海市イメージソングを
西海市との親交が深い
BabyMさんによって披露されます！
どんな曲になっているのか
すっごく気になりますっ！！

また、会場ではこのほかに
西海甘味コレクション「あまコレ」スイーツの
販売や軽トラ市
うず潮カキのカキ焼きコーナーもあります！

年に一度、実りの秋に開催される
西海大鍋まつりでは
フランス料理界の巨匠
上柿元シェフがプロデュースした
西海市産の長崎和牛を使った
「長崎和牛と地元＆東北野菜
あったか元気スープ」（２，０００食）と
伊勢海老鍋
ゑべすタコめし
さいと古代ロマン鍋
七福ふぐ鍋
の４つの地元鍋（３，０００食）
が１杯３５０円で提供されます！
販売開始は午前１１時から！
是非、１１月３０日（日）は
西海のうまかもんとステージイベントで
お腹も心もあったかくしてくださいね♪


【第５回西海大鍋まつり】
開催日：１１月３０日（日）
時　間：午前９時３０分〜
場　所：旧長崎オランダ村周辺（西彼町）
※会場周辺には無料の駐車場があります
問合せ：西海市観光協会
電話0959-37-5833
西海市まちづくり推進課
電話0959-37-0064

今週から始まった
「旬の食材見たい！食べたい！
　伝えたい！突撃！西海の直売所」
のコーナー！！

これから西海市各所にある
直売所を定期的にご紹介できたら
と思います♪

そんな第１回目の放送でご紹介したのは
西海町にある「直売所　よかところ」



こちらでは現在
白菜やほうれん草などの葉物野菜や
旬の果物（特に今はみかん！！）
パンやお菓子、お饅頭に
お惣菜などの加工品も並びます。
また、お肉や魚介類
パセリやキャベツなどの苗も
ありましたよ♪


（新鮮キャベツ♪）


（試食もたっぷりある、みかんコーナー）


（デザートにお菓子はいかが？）


（お母さん手作りの押し寿司もオススメ！）


（どれを育てようかな？）

エリーはお母さん達おススメの
「じゃがいもかりんとう」の
ファンになっちゃいました♪
（めちゃ、うまーーー！！）

とにかく、豊富な種類が並ぶ
見ていて楽しいお店でした！！


「よかところ」のお母さん達


また、現在よかところさんでは
「特選みかん」を受付中です！
どこにでもあるみかんですが
ここにしかないみかんがあります！
選ばれた園地と選ばれた品種、
そして、それを育てる選ばれた生産者
により出来たのが「特選みかん」です。
小ぶりながらも糖度の高い特選みかんは
甘さだけでなく、まろやかさ
のあるみかんです。
大切な方への贈り物にいかがでしょうか？
価格は
　５ｋｇ：２，０００円（税込送料別）
１０ｋｇ：３，９００円（税込送料別）
発送時期は
１１月中旬より１２月中旬までですが
数に限りがあるため
期間内であってもなくなり次第
終了となります！！
（お急ぎ下さいっっ）
県外からも問い合わせの多い
人気の特選みかんです！
是非、ご賞味下さい♪



最新情報はFaceBook「直売所よかところ」
でチェックすることが出来ます！

【直売所　よかところ】
住所：西海町木場郷490
営業時間：8：00〜18：00
定休日：なし
電話：0959-32-1101

昨日の放送では
１１月３０日（日）
旧長崎オランダ村周辺
で開催される
『第５回西海大鍋まつり』について
放送しました！！
毎年、沢山のお客さんが訪れる
西海市のビッグイベントです！！
実りの季節、西海市の美味しい食材
をたっぷり味わえますよ♪

今年の大鍋まつりは
フランス界の巨匠上柿元シェフによる
「長崎和牛と地元＆東北野菜の
　　　　　　　あったか元気スープ」
が登場します！！


（上柿元シェフ）

全国でも評価の高い長崎和牛と
西海市産のトマトやしょうが、
そして特産のゆで干し大根
さらには東日本大震災支援活動として
東北野菜もたっぷり入ったスープです！
今から、食べるのが楽しみです♪
（じゅるり）

じつは、事前に上柿元シェフにお会い
する機会がありました！
お会いしたのは上柿元シェフが
オーナーをつとめる
みらい長崎ココウォーク１階にある
「パティスリー・カミーユ」
焼き菓子から季節の食材を使った
ケーキ、ジャムなども販売されていました。







せっかくなので、大鍋の前に
ケーキを試食♪（笑）
旬の栗をたっぷり使った
「タルトマロン」



１口食べた瞬間に栗の甘みが
口いっぱいに広がるっっ！！
た、堪らんっ！！
お話を聞いた後は、しっかり
お土産に買って帰りました♪
是非、お近くの方は一度、お出かけ下さい！

【パティスリー・カミーユ】
場所：みらい長崎ココウォーク１階
営業時間：AM11：00〜PM8：00
定休日：毎週火曜日

上柿元シェフについて詳しくは
こちら

さっ！そして、西海大鍋まつりには
上柿元シェフの大鍋だけでなく、
崎戸町の特産伊勢海老で作る
「伊勢海老鍋」
大瀬戸オヤジ夜究教室の
「ゑべすタコめし」
大瀬戸沖で捕れた「しまふぐ」
をつかった「七福ふぐ鍋」
姉妹都市である宮崎県西都市から
地鶏とカラーピーマンのペースト
を練り込んだ団子が入った
「さいと古代ロマン鍋」が
登場します！！

大鍋メニューはすべて
１杯３５０円です。
これなら、全部食べたぁ〜〜い！！
（いや、絶対食べる！！）

しかし！！
数には限りがあります！
上柿元シェフの大鍋が２０００食
地元鍋が全部で３０００食と
合計５０００食！！！！
販売開始は午前１１時からですが、
人気の鍋は毎年、オープンと同時に
売り切れてしまうので、
絶対食べたい鍋がある方は
早めにお出かけされることを
オススメします！
（早起きして行かねば！！）

今回は西海市まちづくり推進課の
岡野さんに大鍋情報をたっぷり
頂きました♪
来週も引き続き大鍋まつり情報
をお送りしますので
お楽しみに！！

【第５回西海大鍋まつり】
開催日：１１月３０日（日）
時　間：午前９時３０分〜
場　所：旧長崎オランダ村周辺（西彼町）
※会場周辺には無料の駐車場があります
問合せ：西海市観光協会
電話0959-37-5833
西海市まちづくり推進課
電話0959-37-0064
　　　　

久々の更新です♪
今日は定期的にお送りしている
「西海まるごと博物館」から
１１日に放送した「大島大橋建設の歴史」
について♪


大島大橋は西海町と大島町を繋ぐ
西海市内でも大きな橋のひとつです！
白を基調とした美しい橋で
開通したのは
平成１１年１１月１１日１１時１１分１１秒！
「１」が１２個も並んでる！？
これだけでも、かなりのこだわりを
感じますよね！だからこそ、
この開通日が放送日重なると気づいた時、
この日に絶対放送したいと思いました！

お話を伺ったのは
大島自治連合会会長の山口重俊さん



大島大橋の渡ってすぐの芝生の綺麗な
大島大橋公園で橋をを目の前に
お話をして頂きました。


大島大橋が開通する前の
交通手段といえば、船やフェリー。
深夜の急患などがあれば漁船で
本土まで渡っていたことも珍しく
なかったそうです。
その後、橋が開通してからは、そういった
急患や緊急時に対応できるように
なり、本土とも交流もしやすくなった
と仰っていました。
また、オフマイクの時に伺ったお話で
驚いたのが、橋の支柱から道路面に
伸びたケーブルの中の線を１本１本繋ぐと
全長1148.8ｋｍあるそうです！！
これは大島大橋から宮城県仙台市付近まで
届く長さです！！
知らなかった！
普段、何気なく通っている大島大橋ですが、
この橋のおかげで、本当に大島や崎戸が
近く感じるようになりました♪
是非、一度お出かけしてみてください♪
今ならさいかい丼フェアも開催中です！
大島、崎戸町の店舗も数多く参加していますよ。
是非、島のグルメを堪能してください！

今日の放送は
平川歩美が初ロケ！
エコヴィレッジさいかい元気村で
「あゆみの超ビギナーでも
やってやれないことはない料理教室！」
にチャレンジしました！

引越し以来キッチンは常にピカピカ！
常備している調味料は
塩と柚子胡椒のみ！
お湯を沸かせれば立派な料理だ！
と言い張る
そんな平川歩美が料理に挑戦する！
ということで、エフエム長崎内では
軽く衝撃の走った企画でした。笑

結果は
「むかごご飯」
「西海ポークと白菜のミルフィーユ鍋」
「西海ポークのヒレカツ」
すべて美味しくできました！！
（ワー！パチパチ！！）








これも西海市産の美味しい食材と
ご指導してくださった
さいかい元気村の増山さんと巣木さんの
おかげです（＾＾）


（肉を叩く歩美）


（揚げる（のを見ている）歩美）

大活躍の歩美さんの隣で
ミミーとエリーも実はちゃんと
お手伝いしてたんですよ！


（白菜を切るミミーさん）

そして、最後は思い思いに
盛り付けてみました♪
どれが一番美味しそう？笑



初挑戦の料理がうまくいって
料理熱に火がつきそうな歩美さんに
「（ミルフィーユ鍋を作るために）
　土鍋を買いたいんだけど
　どれくらいの大きさが
　いいんだろう？」
と質問をされ、なんの迷いもなく
「１人なら６号です」
と答えたエリー。
しっかり、トーク中でネタに
されました。。

みなさん！お鍋はやっぱり
大人数でかこみましょう！！
（そうしよう！）

そして、第二回も是非期待してて
下さいね♪



ちなみに今回のレシピは
以下の通り♪

【むかごご飯】
材料
むかご：お好み
お米　：３合
塩　　：少々

?お米とむかごを洗う
?炊飯器に水と材料を入れる
?スイッチＯＮ！
⇒出来上がり

【ミルフィーユ鍋】
材料（３人分）

豚バラ：約３００ｇ
白　菜：約１/２個
だしの素：約２０ｇ
料理酒：適量
薄口醤油：適量

?白菜⇒豚バラ⇒白菜⇒豚バラ
　の順で重ねていく
?約５ｃｍ幅に切る
?切り口を上にして土鍋に並べる
（ギッチギチに隙間なく並べる！）
?お水とだしの素、料理酒、
　薄口醤油を入れて火にかける
?１０分たったら一度味見して
　味を整える
⇒出来上がり！


【ヒレカツ】

ヒレ肉：１ブロック
小麦粉：適量
卵：１個
パン粉：適量
塩コショウ：適量

?ヒレ肉ブロックを約２ｃｍ幅で
　切る
?ヒレ肉を叩いて伸ばす
?ヒレ肉をフォークでさして
　穴を開ける
?両面に塩コショウをする
?袋に小麦粉とヒレ肉をいれて
　振る！（shake！shake！）
?溶き卵⇒パン粉の順につけて
　衣をつけていく
?熱した油で揚げる
⇒出来上がり！

今日は暖かいですね〜。

ドライブに出かけたい気分の中、
せっせこお仕事しています。
皆さんいかがお過ごしですか？

ペットアニマルワールドＰＡＷからの
プレゼントへのご応募
ありがとうございます♪
〆切は１１日(火)到着分までなので、
まだ間に合いますよ〜♪
詳細はコチラ！


毛づくろいに夢中で何も聞こえない
タイハクオオムのダイちゃん。


さてさて、今週末の日曜日！
気になるイベントが
開催されるんですよっ♪


こちらもアニマル！その名も、
『わんわん運動会』！！
犬好きにはたまらない響き！笑
先月１８日から開催されている、
「西海橋 秋のうず潮まつり」の
イベントのひとつなんですよ〜。


競技種目は〜
☆ワンワン３０ｍ走(タイムトライアル)
☆持ってコ〜イ大会
☆お玉でピンポン(ワンコと二人三脚)


あうぅぅぅ、ワンちゃん達の
頑張る姿に…萌えそう。。


前回大好評だった、
☆ワンちゃんのお悩み相談コーナー
☆ディスクドッグのデモンストレーション
もあります！


『わんわん運動会』
日時：１１月９日（日）
　　　午前１０時〜午後３時
　　　（午前９時 受付開始）
会場：西口ソフトボール場(西海市側)

♪当日エントリーも受け付けます！
（当日エントリーは、午前９時〜
午前１０時までの間で受付。）

スケジュールも出ていますので、
長崎ディスクドッグ倶楽部のＨＰで
チェックしてみてください！


今週末も、ミミーとエリーは、
西海満喫の旅に出ますよ〜♪
みなさんも良い週末を♪

あっという間に
１１月になってしまいました〜（汗）

朝晩も冷えてきて
洗濯物を干すのも辛い時期に
なってきましたね。。

でも、この時期の青空は
本当に気持ちがいいですね♪

そんな素敵な午後３時から

「芋」

今日は女子が大好きな「芋」です！

西海町にある
海の駅「船番所」で体験できる
秋の味覚狩りにチャレンジしました！！



ご指導してくださった山瀧さん。


船番所から１ｋｍ離れた場所にある
みかん畑＆芋畑へ移動！



芋畑どーーーーーーん！！！！



長靴もお揃いにするほど
気合が入っている西海チーム。笑


そして、早速芋掘り開始です！！



腰の痛みを忘れるほど夢中に掘るミミー



「んしょっ！んしょっ！」
可愛いアピールするエリー



無言で掘り続ける謎の？西海マン



たった３ｍ程でも
こんなに掘れました！！



こちらでは安納芋が原種の
「桜楽芋」をゲットすることが出来ます！
甘みが強く黄色が濃い桜楽芋は
焼き芋が一番！！


ほっくほく（うふふ）

ちなみに、この焼き芋を
冷凍庫に入れて凍らせてから食べると
シャリシャリした食感の
一味違った焼き芋になるそうです！
めっちゃ試してみたい！

お土産も沢山頂いたので
さっそく料理しましたよ！



ミミー作「芋ご飯」



ミミー作「芋プリン」



エリー作「スイートポテト（ハロウィン仕様）」


収穫してから１ヶ月くらいねかせると
さらに糖度が増すそうなので
残りは甘くなった焼き芋にもしたいな♪


味覚の秋！食欲の秋！
是非、西海の美味しい秋の味覚狩りを
楽しんで見てください！


（山瀧さんと畑のオーナーご夫婦と）


【海の駅船番所　秋の味覚狩り】
場所：西海市西海町横瀬浦郷3550-3
内容：みかん狩り（岩崎・原口みかん）
　　　　芋掘り（桜楽芋）
料金：（みかん狩り・芋掘りそれぞれ）
　　　大　人　1,300円（2ｋg持帰り付）
　　　小学生　1,000円（2ｋｇ持帰り付）
　　　小学生　500円（体験のみ）
　　　幼　児　200円（体験のみ）3歳以上
体験時間：午前１０時〜
　　　　　午後３時〜
　　　　　　　※その他時間応相談
所要時間：みかん狩り　４５分程度
　　　　　　（園内食べ放題）
　　　　　　　芋　掘　り　　６０分
期間：みかん狩り　１２月初旬まで
　　　芋　掘　り　　１１月下旬まで
準備物：汚れてもいい服装
　　　　　（芋掘りの場合は長靴）

※基本的に予約制です
申込み先：0959-32-2345　（電話）
　　　　　　info@funabansho.jp（メール）