３月３日 Ｏ.Ａ！！
今週の放送では
「西海市のわかめ漁」と
「西海中浦シティウォーク」と
桃の節句にちなんで
「桃カステラ」をご紹介しました。
桃カステラの詳しい内容は
⇒こちら
【西海市のわかめ漁】
お邪魔したのは西彼町伊浦地区
目の前には西海橋と渦潮が広がる
絶好のロケーションです！
この潮の流れが速いスポットで
たくましく育つ天然わかめを
取材に応えてくださった樋口さんは
専用の道具を使って収穫します。
竹林からとった竹に専用の金具を
つけて、これにわかめを巻きつけて
収穫するそうです。
カマで収穫する方法もあるそうです。
ここで獲れたわかめの特長は
肉厚で歯ごたえがあること！
わかめの部位（葉・茎・メカブ）
に分けてそれぞれ色んな調理法があり
美味しく頂くことが出来ます♪
例えば・・・
キンピラ、和え物、炒め物、
メカブのタタキ、
乾燥させたわかめのふりかけ
などなど
料理上手の山内さんに色々と
教えていただきました！
今度は実施研修をお願い致します！（笑）
樋口さんのわかめ漁はすべてが手作業。
商品として出荷するためにご自宅では
専用の釜等、専用器具がありました。
この釜などを使って、奥様と一緒に
塩わかめに加工したり、茎、メカブと分けて
西彼町漁協の直売所等へ
出荷しているそうです。
ただ、樋口さんのわかめは
ファンが多いので、ご近所さんや
お知り合いに配ったりして、
余った分を出荷されているそうです
そのため、出荷されるわかめは
ごくわずか。
直売所で見かけたら
それはとってもラッキー☆
これから最盛期を迎える
わかめ漁、是非、お近くの
直売所をお通りの際には
覗いてみてください♪
【西彼町漁業協同組合 直売所】
営業時間：（5月〜10月）8：00〜18：00
（11月〜4月）8：00〜17：00
店休日：１月１日・８月１６日
住所：西海市西彼町八木原郷2017-3
電話：0959-28-1091
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
【西海中浦ウォーク】
そして！今月１５日（日）に開催される
西海中浦ウォークの参加締め切りは
３月４日（水）まで！！
春風に吹かれながらゆっくり、のんびり
歩く、ウォーキングイベントです。
こちらでは
「さるくまち西海マップ」を使って
七ツ釜鍾乳洞をスタート・ゴール地点
にした往復4.2ｋｍのＡコースと
9.2ｋｍのＢコースが用意されています。
大瀬戸町雪浦在住の
アーティスト、タナカタケシさんが描いた
中浦ＭＡＰは絵本に描かれるような
温かな絵で、ＭＡＰいっぱいに地元の名産や
イベントなどについてメモも書かれて
います。
じっくり読み込むのも楽しいＭＡＰですよ♪
途中のチェックポイントでは
西海タンギーくんと
ゆで☆大ちゃんのシールを
チェックマークとしてゲットすることが
出来ます！！
是非、ご家族、お友達、カップルで
ご参加下さい（^^*）
【西海中浦ウォーク】
開催日：３月１５日（日）
受付：９時〜９時５０分
スタート：１０時
参加料：５００円（小学生未満無料）
準備品：弁当、健康保険証（写し可）水筒
帽子、雨具、タオル等
申込み締め切り：３月４日（水）
ＨＰ：西海市役所公式ＨＰ
問い合わせ：0959-37-0064
（西海市役所まちづくり推進課）
「西海市のわかめ漁」と
「西海中浦シティウォーク」と
桃の節句にちなんで
「桃カステラ」をご紹介しました。
桃カステラの詳しい内容は
⇒こちら
【西海市のわかめ漁】
お邪魔したのは西彼町伊浦地区
目の前には西海橋と渦潮が広がる
絶好のロケーションです！
この潮の流れが速いスポットで
たくましく育つ天然わかめを
取材に応えてくださった樋口さんは
専用の道具を使って収穫します。
竹林からとった竹に専用の金具を
つけて、これにわかめを巻きつけて
収穫するそうです。
カマで収穫する方法もあるそうです。
ここで獲れたわかめの特長は
肉厚で歯ごたえがあること！
わかめの部位（葉・茎・メカブ）
に分けてそれぞれ色んな調理法があり
美味しく頂くことが出来ます♪
例えば・・・
キンピラ、和え物、炒め物、
メカブのタタキ、
乾燥させたわかめのふりかけ
などなど
料理上手の山内さんに色々と
教えていただきました！
今度は実施研修をお願い致します！（笑）
樋口さんのわかめ漁はすべてが手作業。
商品として出荷するためにご自宅では
専用の釜等、専用器具がありました。
この釜などを使って、奥様と一緒に
塩わかめに加工したり、茎、メカブと分けて
西彼町漁協の直売所等へ
出荷しているそうです。
ただ、樋口さんのわかめは
ファンが多いので、ご近所さんや
お知り合いに配ったりして、
余った分を出荷されているそうです
そのため、出荷されるわかめは
ごくわずか。
直売所で見かけたら
それはとってもラッキー☆
これから最盛期を迎える
わかめ漁、是非、お近くの
直売所をお通りの際には
覗いてみてください♪
【西彼町漁業協同組合 直売所】
営業時間：（5月〜10月）8：00〜18：00
（11月〜4月）8：00〜17：00
店休日：１月１日・８月１６日
住所：西海市西彼町八木原郷2017-3
電話：0959-28-1091
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
【西海中浦ウォーク】
そして！今月１５日（日）に開催される
西海中浦ウォークの参加締め切りは
３月４日（水）まで！！
春風に吹かれながらゆっくり、のんびり
歩く、ウォーキングイベントです。
こちらでは
「さるくまち西海マップ」を使って
七ツ釜鍾乳洞をスタート・ゴール地点
にした往復4.2ｋｍのＡコースと
9.2ｋｍのＢコースが用意されています。
大瀬戸町雪浦在住の
アーティスト、タナカタケシさんが描いた
中浦ＭＡＰは絵本に描かれるような
温かな絵で、ＭＡＰいっぱいに地元の名産や
イベントなどについてメモも書かれて
います。
じっくり読み込むのも楽しいＭＡＰですよ♪
途中のチェックポイントでは
西海タンギーくんと
ゆで☆大ちゃんのシールを
チェックマークとしてゲットすることが
出来ます！！
是非、ご家族、お友達、カップルで
ご参加下さい（^^*）
【西海中浦ウォーク】
開催日：３月１５日（日）
受付：９時〜９時５０分
スタート：１０時
参加料：５００円（小学生未満無料）
準備品：弁当、健康保険証（写し可）水筒
帽子、雨具、タオル等
申込み締め切り：３月４日（水）
ＨＰ：西海市役所公式ＨＰ
問い合わせ：0959-37-0064
（西海市役所まちづくり推進課）