珍味?
今日(2/20)は 毎月恒例!
「外戸本」最新刊の中から
特にオススメのお店を教えていただきました。
『今日の気分は 魚?肉?』という特集で、
丼、刺身、鍋など 10種類のメニュー別に紹介されています。
中には ご当地ブランドなる食材に注目したコーナーもありまして。
? 九重“夢”ポーク丼 @大分 食事処 春日
やわらかく 甘みが強いブランド豚の中でも
特にロース肉を 甘辛いタレに絡め、
レモン汁を混ぜた アボカド と一緒にいただく。
多い時には 1日200食もでる 人気メニューなんですって。
? 鹿刺 @大分 レストラン 柚子の里(道の駅 いんない 内)
後ろ足の太ももで、脂がのった もっちり とした食感が特徴。
臭みもなく 一度食べると虜になるとか!?
県内外から リピーターが訪れるそうです。
それから 平戸の天然ヒラメも 紹介されています。
宝寿司では
ひらめ握り8貫+魚の味噌汁+小鉢 = 1400円!
ぜひぜひ ドライブがてら 美味しいもの巡り してみてくださいね。
「外戸本」最新刊の中から
特にオススメのお店を教えていただきました。
『今日の気分は 魚?肉?』という特集で、
丼、刺身、鍋など 10種類のメニュー別に紹介されています。
中には ご当地ブランドなる食材に注目したコーナーもありまして。
? 九重“夢”ポーク丼 @大分 食事処 春日
やわらかく 甘みが強いブランド豚の中でも
特にロース肉を 甘辛いタレに絡め、
レモン汁を混ぜた アボカド と一緒にいただく。
多い時には 1日200食もでる 人気メニューなんですって。
? 鹿刺 @大分 レストラン 柚子の里(道の駅 いんない 内)
後ろ足の太ももで、脂がのった もっちり とした食感が特徴。
臭みもなく 一度食べると虜になるとか!?
県内外から リピーターが訪れるそうです。
それから 平戸の天然ヒラメも 紹介されています。
宝寿司では
ひらめ握り8貫+魚の味噌汁+小鉢 = 1400円!
ぜひぜひ ドライブがてら 美味しいもの巡り してみてくださいね。